Grillingen blir enklere med Oda

Kjøtt på grillen

Etter at den første steinaldermannen kom på at kanskje det kunne være en god ide å brenne maten bare sånn bittelitte grann, har kostholdet vårt aldri vært det samme. Og ikke uten grunn. Uansett om det er svin, lam, kylling, storfe eller noe annet får grillingen virkelig frem det aller beste i kjøttet.

Vi har massevis av kjøtt til alle anledninger, både ubehandlet og ferdigmarinert.

Burger, baby!

Når du føler for en burger er det ingenting som er bedre. Men hvilken burger blir det i dag? Vi har Døgnvills egne klassikere, fantastiske lakseburgere, digge veggisburgere, svineburgere fra Heldiggris i tillegg til alle de "vanlige" storfe-variantene. Og så var det tilbehøret da. Vi har alt. Alt sammen. Alt som du i din villeste fantasi kunne finne på å putte på en burger. Lover 🤗

Ventepølser eller pølsefest?

Uansett om de er for- eller hovedrett er pølser fantastisk på grillen. Vi har en digert utvalg med både de kjente merkevarene alle kjenner og de virkelige luksuspølsene til Norgesmester i pølsemakeri (jepp, det finnes) Strøm-Larsen.

Brød, lompe, sennep, ketchup, stekt løk eller rå? Spiller ingen rolle hva du foretrekker - vi har alt sammen og enda mer!

Prøv en treig kylling på grillen

Alle våre kyllinger er saktevoksende, og smaker skikkelig godt på grillen. Visp sammen en digg marinade og lag noen digge grillspyd med masse annet digg også. (Funker også ypperlig for å få i ungene litt mer grønnsaker)

Grilling av fisk og skalldyr

Alt kan grilles, fisk og skalldyr også! Det er nydelig, lett å tilberede og noe av det sunneste du kan grille. Laks er kanskje mest populært, men scampi, blåskjell og hvit fisk som kveite og sei er også ypperlig grillmat.

Marinade til grillmat

Med en kreativ blanding av sauser og krydder kan du enkelt gi grillmaten en ny vri! Det beste er om du marinerer kjøttet eller fisken over natten slik at mest mulig smak trekkes inn i råvarene, men en kjapp halvtime er fremdeles bedre enn ingenting.

Grilltillbehør

Grillmat uten tilbehør, er som spaghetti uten saus. Det går jo, men kom an igjen...

Lag noen digge sideretter for anledningen, og en frisk salat. Og husk å ha med noen skikkelig gode smakfulle sauser, dressinger, potetsalater eller sprø fries. Og ikke glem ketchup og sennep, lomper og hamburger- og pølsebrød. Da er grillfesten komplett.

Vi har masse ferdiglaget grilltilbehør og mange raske og enkle oppskrifter som du kan imponere med,

Vegetar-grillmat

Blomkål, aubergine, squash, vannmelon, søtpotet, hjertesalat, poteter og asparges er prima på grillen i tillegg til et utvalg av vegetar grillmat. Du kan også putte kuttet rødløk, små tomater, paprikabåter og annet grønt snacks i folie. Et annet godt og lekkert alternativ er frukt og grønnsaksbiter på spyd.

Prøv for eksempel en grillet brokkolisalat med yoghurtdressing og blomkål med hummus. Eller få smaken av Hellas med grillet aubergine med urtedressing og fetaost.

Går det an å grille pizza?

Du trenger ikke din egen pizzaovn i hagen for å grille pizza! Med en pizzastein, eventuelt en langpanne, og lokk kan du grille din favorittpizza på både gassgrill og kullgrill. Om du bruker kullgrill, vil pizzaen smake som om den var bakt i en ekte pizzaovn.

Du kan selvfølgelig lage pizzadeigen og saus selv, men dersom du ønsker noen ferdige løsninger, har vi noen veldig gode alternativer. Blant annet fra den fantastiske pizzarestauranten Villa Paradiso eller fra Staur Fjellbakeri.