Rask crispy kyllingburger med coleslaw

Name: Rask crispy kyllingburger med coleslaw
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Rødkål; 150 g Hodekål; 200 g Sylteagurk; 75 g Griljermel/paneringsmel; 360 g Hamburgerbrød, brioche; 600 g Kyllingfilet, skivet; 100 g Døgnvill Chipotle Mayo

20 minLett

376,50 kr

4 porsjoner • 56,44 kr per porsjon

Porsjoner

En hverdagsburger med en enkel coleslaw, chipotlemayo, crispy kylling og sylteagurk. Spis den i farta eller rundt middagsbordet, godt uansett!

Ingredienser

Crispy kyllingsandwich
150 g	Rødkål, i tynne strimler
150 g	Hodekål, i tynne strimler
200 g	Sylteagurk
75 g	Griljermel/paneringsmel
360 g	Hamburgerbrød, brioche
600 g	Kyllingfilet, skivet
100 g	Døgnvill Chipotle Mayo

Instruksjoner

Rens og finsnitt hodekål og rødkål i tynne strimler. Ha over i en bolle og smak til med litt av laken fra pariseragrukene, salt og pepper. Sett til side.

Fordel paneringen utover et bakepapir på kjøkkenbenken og bland inn litt salt og pepper. Press kyllingskivene ned i paneringen på begge sider. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og stek skivene i ca. 2 minutter på hver side til de blir crispy og gjennomstekte.

Ta kyllingen ut av pannen, legg innsiden av brødene i pannen og varm raskt. Sett sammen burgere med brød, chipotlemayo, coleslaw, kylling og sylteagurk.

Foto:

Silje Feiring

Kylling Amerikansk mat Middag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding