Rød pizzasaus
10 min
10 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
91
har lagret oppskriften
| Pizzasaus | |
|---|---|
| g | tomater, hele, hermetiske |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | oregano, frisk |
| g | basilikum, fersk |
| ts | sukker |
| ts | salt, havsalt |
Råvarene er ekstremt viktig når du skal lage denne sausen. Her må det brukes San Marzano tomater, da får du den beste smaken.
- La tomatene renne av seg i et dørslag/sil. Rens hvitløksfedd.
- Ha tomatene i en bolle med hvitløksfedd, oregano, basilikum, sukker og salt.
- Kjør alt lett sammen med en stavmikser.
Foto: Villa Paradiso
