

4 Langtidsmørnet entrecôtekam av storfe
Skivet, ca. 450 g, Gilde
523,56 kr /kg
Stykkpris: 523,56 kr /kg
| 4 stk | Entrecôte | |
| 2 klype | Salt, havsalt | |
| 2 klype | Pepper, med kvern | |
| Tilbehør | ||
| 1 stk | Asparges, fersk | |
| 1 ss | Olivenolje, liten | |
| 65 g | Hvitløksmør | |
| 1 stk | Babyleafsalat, miks | |
| 200 g | Cherrytomater, røde | |
Legg kjøttet i romtemperatur i en halvtime før du skal grille.
Krydre kjøttet med salt og pepper og grill på høy varme i 2-3 minutter pr side. Ta kjøttet av og la det hvile.
Rens aspargesen og tre på grillspyd. Pensle olivenolje over spydene og tomatene.
Grill det grønne på høy varme i ett par minutter.
Topp entrecoten med kryddersmør og server med grønnsaker og salat.
Foto:
Silje Feiring


4 Langtidsmørnet entrecôtekam av storfe
Skivet, ca. 450 g, Gilde
523,56 kr /kg
Stykkpris: 523,56 kr /kg
1 Asparges i Bunt
Peru / Marokko, 250 g
266,80 kr /kg
Stykkpris: 266,80 kr /kg
301,11 kr /kg
Stykkpris: 301,11 kr /kg
2 Babyleaf Salatblanding
Italia / Spania, 100 g, Huseby Gaard
352,00 kr /kg
Stykkpris: 352,00 kr /kg


299,50 kr /kg
Stykkpris: 299,50 kr /kg
392,14 kr /kg
Stykkpris: 392,14 kr /kg
1 310,77 kr /kg
Stykkpris: 1 310,77 kr /kg



267,60 kr /l
Stykkpris: 267,60 kr /l