Pizza Margherita
15 min
15 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
190
har lagret oppskriften
| Margherita | |
|---|---|
| stk | pizzadeig, fersk |
| g | mozzarella eller burrata, fersk |
| g | pizzasaus, rød |
| g | basilikum, fersk |
| ss | olivenolje, extra virgin |
Pizza med tomatsaus, fersk mozzarella og basilikum. Veldig enkelt og vanvittig godt!
- Ta pizzadeigen ut av kjøleskapet i god tid, så den får temperert seg.
- La mozzarellaen renne av seg og del deretter i skiver.
- Bak ut pizzadeigen. Klem fra midten av deigen og utover, slik at du får en fin skorpe/kant ytterst.
- Fordel pizzasaus utover bunnen, men ikke ytterst i kanten. Legg på mozzarella.
- Stek pizzaen i forvarmet stekeovn på 220 grader, forvarmet pizzastein på grillen eller i en pizzaovn.
- Ta pizzaen ut når den er sprø og har en gyllen farge. Topp til slutt med fersk basilikum og litt god olivenolje.
Foto: Villa Paradiso
