Hopp til hovedinnhold
Lammestek med dillsaus

Påskemiddagen

Sverger du til den faste tradisjonensmaten, eller trenger du noe helt annet i år?

Slik steker du lam

Dette betyr temperaturen på lammet

Medium-Rare (Rosa) – 55 grader

Medium (Lys rosa) – 60-65 grader

Well done (Godt stekt) – 70 grader


Noen ekstra tips!

1. Kjøttet blir bedre hvis det er romtemperert når du begynner å steke.

2. Bruk alltid steketermometer for å få best resultat.

3. La alltid kjøttet hvile etter all tilberedning, slik at saftene ikke renner ut når du skjærer i det. Tålmodighet er en dyd.

4. Husk at når du hviler kjøttet kan innertemperaturen stige med ca. 2 grader.

La deg inspirere!

Klikk hjem påskematen

Her kan du kjøpe alt du trenger til påskemiddagen.

Påskeegg

Hos Oda finner du alt du trenger til årets påskeegg. Fyll opp med påskegodteri, marsipan, sjokolade eller annet snadder som vil falle i smak. Eller gjør det enkelt med et ferdigfylt påskeegg.

7 søte favoritter i påsken

Unn deg en skikkelig god dessert denne påsken. Etter påskemiddagen er jo slaget uansett tapt, så da kan du like gjerne hengi deg til en overdådig dessert i samme slengen. Løsne beltet og nyt livet 🧡