Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Fransk lammegryte med søtpotet

fra Oda / Oda

1 t
10 min forarbeid
Lett
Fransk lammegryte
dl solsikke/stekeolje
g lam, grytekjøtt, lammebog
fedd hvitløk, fersk
ts fennikelfrø
g rosmarin, frisk
g tomater, hermetiske
stk laurbærblad, hele
dl oksefond
dl vann
g gulrot
g sellerirot
g søtpotet
g purreløk
ts havsalt
ts pepper, grovmalt

En bondegryte til hverdags eller fest. Lammekjøtt og gode grønnsaker kokt sammen med en anelse av fennikel og rosmarin er helt magisk. Det er rustikt og det må være rustikt for å gi så mye smak.


  1. Varm opp en gryte med litt olje på middels høy varme. Ha i lammekjøtt og brun godt i noen minutter. 
  2. Rens og kutt hvitløksfedd i tynne skiver og vend inn gryten sammen med fennikelfrø og rosmarin.
  3. Tilsett hermetiske tomater, laurbærblad og la det koke i ca. 2 minutter. Bland inn fond, vann og la det koke under lokk i ca. 30 minutter på medium varme. 
  4. Vask og del gulrot, sellerirot og søtpotet i 1,5cm store terninger. Vend inn i gryten og la koke videre i ca. 15 minutter under lokk.
  5. Del purreløk i skiver og bland inn i gryten. La koke videre i ca. 10 minutter. Smak til med salt og pepper til slutt. 

    Server nydelig fransk lammegryte på ønsket serveringsfat. Topp gjerne med litt ekstra rosmarin om ønsket! 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Solsikkeolje
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje
kr.
Hverdagslam Skav
0 stk Hverdagslam Skav
Bytt Allerede i handlekurven Hverdagslam Skav
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Fennikelfrø
0 stk Fennikelfrø
Allerede i handlekurven Fennikelfrø
kr.
Fersk Rosmarin i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Rosmarin
Allerede i handlekurven Fersk Rosmarin i Pose, Etiopia
kr.
Tomater Grovhakkede
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede
kr.
Laurbærblad Hel
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel
kr.
Oksefond med Rødvin
0 stk Oksefond med Rødvin
Bytt Allerede i handlekurven Oksefond med Rødvin
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
kr.
Sellerirot 1 stk Holland
0 stk Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Holland
kr.
Stor Søtpotet USA/ Egypt
0 stk Stor Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Stor Søtpotet USA/ Egypt
kr.
Purreløk Norge
0 stk Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten