Grillede knuste poteter med dill og sitron

Name: Grillede knuste poteter med dill og sitron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 sett Rødløk; 1 stk Sitroner, økologisk; 700 g Nypoteter; 100 g Dill, frisk; 100 g Fetaost; 25 g Meierismør

45 minLett

231,94 kr

4 porsjoner • 39,25 kr per porsjon

Porsjoner

De beste potetene lages på grillen. Bruk gårsdagens kokte poteter og bland med urter, sitron og gjerne litt god fetaost.

Ingredienser


0,5 sett	Rødløk
1 stk	Sitroner, økologisk
700 g	Nypoteter
100 g	Dill, frisk
100 g	Fetaost
25 g	Meierismør

Instruksjoner

Kok potetene i lettsaltet vann eller bruk allerede kokte poteter. Grovhakk dill og finhakk rødløken.

Fordel olivenolje i bunnen av en jernpanne eller panne du kan bruke på grillen. Legg potetene med litt mellomrom mellom hver. Trykk potetene med bunnen av et glass.

Sett pannen på grillen og stek potetene til de er gylne og sprø. Snu dem litt av og til. Tilsett litt flaksalt og smør mot slutten av stekingen.

Legg potetene i en bolle og tilsett grovhakket dill, finhakket rødløk, skall og saft av sitron, og smuldret fetaost. Smak til med litt sal

Foto:

Susanna Blåvarg

Grill Påske Smårett Sommermat 17. mai

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding