Appelsinfromasj med Safari-kjeks
Sætre

Appelsinfromasj med Safari-kjeks

4 tLett
kr 143,40
1 porsjonkr 117,70 per porsjon
En luftig og god dessert med smaken av jul! Perfekt som en frisk avslutning på julemiddagen. 1 porsjon tilsvarer seks porsjonsskåler med appelsinfromasj.

Appelsinfromasj med Safari-kjeks
6 plateGelatinplater
3 stkEgg
80 gSukker
3 dlKremfløte, = 300 ml
1 stkAppelsin, skall og saften
1 boksJordbærsyltetøy, rørt, avkjølt
200 gKjeks, sjokoladebiter
Instruksjoner
1

Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter.

2

Pisk egg og sukker til eggedosis og deretter kremfløten til luftig krem. Vend eggedosisen forsiktig sammen med kremen.

3

Klem vannet ut av gelatinplatene og løs dem opp i 0,5 dl kokende vann. Bland inn revet skall- og saften av appelsin. Vend det så inn i kremen.

4

Fordel et par spiseskjeer jordbærsyltetøy i bunnen av porsjonsskålene før du fyller på med fromasj. Sett desserten til avkjøling i kjøleskap i ca. 3-4 timer eller over natten.

5

Hakk til slutt Safarikjeks i grove biter og dryss over appelsinfromasjen like før servering.

Foto:

Sætre