Rocky road sjokoladekake

Name: Rocky road sjokoladekake
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 800 g Sjokoladekake; 75 g Meierismør; 0.25 dl Kaffe, filtermalt; 100 g Kokesjokolade, mørk; 200 g Kremost, naturell; 0.5 g Salt, havsalt; 1 dl Melis; 0.25 dl Bakekakao, liten; 10 g Marshmallows; 25 g Dumle; 100 g Sjokoladeegg

20 minLett

380,60 kr

1 porsjon • 204,74 kr per porsjon

Porsjoner

En glutenfri sjokoladekake på 20 minutter! Med ferdiglagde kakebunner kan du lage denne smakfulle kaken på et blunk. Topp med alt du elsker eller topp med sjokoladeegg, dumle og marshmallows.

Ingredienser

Sjokoladebunn
800 g	Sjokoladekake
Sjokoladekrem
75 g	Meierismør
0,25 dl	Kaffe, filtermalt, (ferdig brygget)
100 g	Kokesjokolade, mørk
200 g	Kremost, naturell
0,5 g	Salt, havsalt
1 dl	Melis
0,25 dl	Bakekakao, liten
Topping
10 g	Marshmallows
25 g	Dumle
100 g	Sjokoladeegg

Instruksjoner

Ta ut alle ingrediensene og kok kaffe.

Sjokoladekrem: Smelt sjokoladen i vannbad på komfyren. Pisk romtemperert smør med kremost til en luftig krem. Tilsett smeltet sjokolade, kaffe, kakao og flaksalt. Pisk sammen til en jevn luftig krem. Sikt inn melis og bland sammen med en slikkepott.

Legg en ferdig bunn på et kakefat og fordel ¼ av sjokoladekremen over. Legg den andre bunnen på toppen og fordel resten av sjokoladekremen over og rundt.

Topping: Topp sjokoladekaken med noen hele og noen få knuste sjokoladeegg i ulike størrelser, maltesere, dumle og marshmallows. Eller toppingen du foretrekker. Spis og nyt!

Foto:

Sam Britz

Søtt Kaker Dessert Påske 17. mai

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding