Påskemiddagen
Sverger du til den faste tradisjonensmaten, eller trenger du noe helt annet i år?
For mange er påske ensbetydende med lam
(Er ikke feil, det)
Slik steker du lam
Dette betyr temperaturen på lammet
Medium-Rare (Rosa) – 55 grader
Medium (Lys rosa) – 60-65 grader
Well done (Godt stekt) – 70 grader
Noen ekstra tips!
1. Kjøttet blir bedre hvis det er romtemperert når du begynner å steke.
2. Bruk alltid steketermometer for å få best resultat.
3. La alltid kjøttet hvile etter all tilberedning, slik at saftene ikke renner ut når du skjærer i det. Tålmodighet er en dyd.
4. Husk at når du hviler kjøttet kan innertemperaturen stige med ca. 2 grader.
Prima tilbehør
For deg som er fysen på noe helt annet
(Heller aldri feil å prøve noe nytt)
Det er alltid plass i dessertmagen
La deg inspirere!
Påskeegg
Hos Oda finner du alt du trenger til årets påskeegg. Fyll opp med påskegodteri, marsipan, sjokolade eller annet snadder som vil falle i smak. Eller gjør det enkelt med et ferdigfylt påskeegg.
7 søte favoritter i påsken
Unn deg en skikkelig god dessert denne påsken. Etter påskemiddagen er jo slaget uansett tapt, så da kan du like gjerne hengi deg til en overdådig dessert i samme slengen. Løsne beltet og nyt livet 🧡
Skal du grille i påsken?
Når solveggen steiker er det ikke rart det frister med grillmat. Og hvorfor ikke? Nyt varmen med noe enkelt eller fancy på grillen. Digg blir det uansett.
