Hvordan lage det perfekte ostefatet
Det å samles rundt et ostefat er noe av det hyggeligste man kan gjøre, spesielt i festmåneden mai. God ost, sprø kjeks og søt marmelade er oppskriften til det perfekte ostefatet. Under har vi lagt fram forslag på forskjellige ostefat; et for de minste og et for de voksne, samt noen prisvinnende oster fra TINE.
Prisvinnende oster fra TINE
Disse smakfulle ostene fra TINE stakk av med medaljer i Oste-VM 2021!
Noe for de voksne
Her finner du litt kraftigere oster for voksne ganer. Obs! Det er fare for at noen av disse ostene lukter litt! 🧀👃
Ostefat for de minste
Her har vi valgt ut milde oster som er lette for barna å like. Ikke glem kjeks og litt frisk frukt!
Tilbehør til ostefatet
Tips som gjør ostefatet enda bedre
Det finnes egentlig ingen regler for hvordan man komponerer et ostefat. Det viktigste er at folk koser seg! Vi har allikevel noen tips som sørger for at ostefatet blir ett hakk bedre!
- Ta ostene ut av kjøleskapet en time før du serverer. De smaker mer når de er romtemperert. 😋
- Start med de mildeste, mykeste ostene og avslutt med de kraftigste. Har du en blåmuggost på fatet bør den spises sist, da den kraftige smaken kan overskygge de andre ostene. 😝
- Frukt eller bær er godt å ha på ostefatet som en frisk smak mellom all ostespisingen. Det samme gjelder for nøtter og spekemat! 🍇
- Man trenger ikke nødvendigvis mer enn én type kjeks eller syltetøy. Det er osten som er i fokus! 🍯
- Det er spennende med et variert ostefat. Velg oster med forskjellig hardhet og forskjellige typer melk som ku, geit og sau. 🐮
- Tre oster pleier å være nok for å lage et godt og variert fat. Fem hvis dere er mange! 🧀