17. mai brownies med flagg
1 time
1 t
Lett
15
har lagret oppskriften
| Brownies | |
|---|---|
| stk | egg, liten pakke |
| dl | vann |
| dl | meierismør |
| stk | brownies, miks |
| Glasur | |
| g | melis |
| ss | bakekakao, stor |
| g | kremost, naturell |
| g | meierismør, romtemperert |
| Pynt | |
| dl | kremfløte |
| g | blåbær, ferske |
| g | jordbær, ferske |
| g | bringebær, ferske |
| g | rips, ferske |
Den perfekte kaken til den store dagen! Brownies pyntet med blåbær, jordbær, bringebær og rips formet som Norges flagg. Mellom har kaken en herlig sjokoladeglasur som gjør den ekstra saftig. Kaken er tilpasset en langpanne og kan derfor serveres til mange. 1 porsjon tilsvarer 24 deilige kakestykker.
- Forvarm stekeovnen til 165 °C varmluft.
- Bland sammen egg, vann og smeltet smør. Tilsett posens innhold og rør til en jevn røre.
- Fordel deigen ved hjelp av en slikkepott i en langpanneform (ca. 30x37 cm) kledd med bakepapir. Stek på midterste rille i ca. 25 minutter.
- Avkjøl kaken i formen og lag glasur i mellomtiden.
- Bland sammen melis og kakao. Tilsett kremost og romtemperert smør. Pisk med mikser til en myk og luftig glasur. Fordel glasuren over den avkjølte kaken ved hjelp av en slikkepott.
- Pisk kremfløte til krem og ha kremen i en sprøytepose. Lag et kryss på kaken med blåbær og pynt med en og en kremtopp langs hver side.
- Del jordbær i to eller fire og fordel i hjørnene av kaken. Fyll til slutt med bringebær og topp med rips.
Tips
- Kaken kan gjerne bakes dagen i forveien, slik at du kun trenger å konsentrere deg om pyntingen på selve dagen.
