17. mai brownies med flagg
Toro

17. mai brownies med flagg

1 tLett
kr 399,30
1 porsjonkr 279,11 per porsjon
Den perfekte kaken til den store dagen! Brownies pyntet med blåbær, jordbær, bringebær og rips formet som Norges flagg. Mellom har kaken en herlig sjokoladeglasur som gjør den ekstra saftig. Kaken er tilpasset en langpanne og kan derfor serveres til mange. 1 porsjon tilsvarer 24 deilige kakestykker.

Brownies
2 stkEgg, liten pakke
1,5 dlVann
1,5 dlMeierismør
1 stkBrownies, miks
Glasur
240 gMelis
4 ssBakekakao, stor
200 gKremost, naturell
100 gMeierismør, romtemperert
Pynt
3 dlKremfløte
125 gBlåbær, ferske
200 gJordbær, ferske
125 gBringebær, ferske
125 gRips, ferske
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 165°C (ved over- og undervarme 175°C).

2

Bland sammen egg, vann og smeltet smør. Tilsett posens innhold og rør til en jevn røre.

3

Fordel deigen ved hjelp av en slikkepott i en langpanneform (ca. 30x37 cm) kledd med bakepapir. Stek på midterste rille i ca. 25 minutter.

4

Avkjøl kaken i formen og lag glasur i mellomtiden.

5

Bland sammen melis og kakao. Tilsett kremost og romtemperert smør. Pisk med mikser til en myk og luftig glasur. Fordel glasuren over den avkjølte kaken ved hjelp av en slikkepott.

6

Pisk kremfløte til krem og ha kremen i en sprøytepose. Lag et kryss på kaken med blåbær og pynt med en og en kremtopp langs hver side.

7

Del jordbær i to eller fire og fordel i hjørnene av kaken. Fyll til slutt med bringebær og topp med rips.

Kaken kan gjerne bakes dagen i forveien, slik at du kun trenger å konsentrere deg om pyntingen på selve dagen.