Name: 17. mai brownies med flagg
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 1 stk Brownies, miks; 2 stk Egg; 1.5 dl Vann; 1.5 dl Meierismør; 200 g Kremost, naturell; 240 g Melis; 100 g Meierismør; 4 ss Bakekakao, stor; 125 g Blåbær, ferske; 200 g Jordbær, ferske; 3 dl Kremfløte; 125 g Bringebær, ferske; 125 g Rips, ferske

17. mai brownies med flagg

1 tLett

426,10 kr

1 porsjon • 298,18 kr per porsjon

Porsjoner

Den perfekte kaken til den store dagen! Brownies pyntet med blåbær, jordbær, bringebær og rips formet som Norges flagg. Mellom har kaken en herlig sjokoladeglasur som gjør den ekstra saftig. Kaken er tilpasset en langpanne og kan derfor serveres til mange. 1 porsjon tilsvarer 24 deilige kakestykker.

Ingredienser

Brownies
1 stk	Brownies, miks
2 stk	Egg
1,5 dl	Vann
1,5 dl	Meierismør
Glasur
200 g	Kremost, naturell
240 g	Melis
100 g	Meierismør, romtemperert
4 ss	Bakekakao, stor
Pynt
125 g	Blåbær, ferske
200 g	Jordbær, ferske
3 dl	Kremfløte
125 g	Bringebær, ferske
125 g	Rips, ferske

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 165°C (ved over- og undervarme 175°C).

Bland sammen egg, vann og smeltet smør. Tilsett posens innhold og rør til en jevn røre.

Fordel deigen ved hjelp av en slikkepott i en langpanneform (ca. 30x37 cm) kledd med bakepapir. Stek på midterste rille i ca. 25 minutter.

Avkjøl kaken i formen og lag glasur i mellomtiden.

Bland sammen melis og kakao. Tilsett kremost og romtemperert smør. Pisk med mikser til en myk og luftig glasur. Fordel glasuren over den avkjølte kaken ved hjelp av en slikkepott.

Pisk kremfløte til krem og ha kremen i en sprøytepose. Lag et kryss på kaken med blåbær og pynt med en og en kremtopp langs hver side.

Del jordbær i to eller fire og fordel i hjørnene av kaken. Fyll til slutt med bringebær og topp med rips.

Kaken kan gjerne bakes dagen i forveien, slik at du kun trenger å konsentrere deg om pyntingen på selve dagen.

Søtt Kaker Dessert Bakst 17. mai

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding