Søtt, Kaker, Dessert
6 timer
6 t
30 min
30 min forarbeid
Lett
157
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Bunn | |
---|---|
g | kjeks, søt |
g | meierismør |
Fyll | |
ts | vaniljesukker |
g | kremost, naturell |
g | gelatinplater |
dl | vann |
g | bringebær, frosne |
dl | sukker |
ss | sitroner, økologisk, saften av |
dl | kremfløte |
Topping | |
g | physalis |
stk | appelsin |
g | bringebær, ferske |
g | blåbær, ferske |
g | jordbær, ferske |
g | mynte, frisk |
Smakfull og frisk ostekake med bringebær. 1 porsjon tilsvarer en bringebærostekake.
- Kjør kjeks i en blender eller knus den fint. Vend inn smeltet smør. Trykk blandingen ned i en kakeform på 24cm.
- Bland vaniljesukker og kremost godt sammen til en osteblanding.
- Bløtlegg gelatinplater i ca. 5-10 minutter. Varm forsiktig opp vann, frosne bringebær og sukker i en kjele. Mos bærene, sil av frøene, ha bringebærpureen tilbake i kjelen og tilsett saften av sitron.
- Klem ut vann av gelatinen og bland den godt ut i den varme pureen. Vend deretter inn med osteblandingen. Pisk til slutt fløte til krem og bland inn.
- Hell blandingen over i kakeformen og la stå kaldt til kaken blir stiv.
- Pynt til slutt kaken med physalis, appelsinskiver, bringebær, blåbær, jordbær og frisk mynte. Du kan også pynte med makroner, flagg, melis eller annet, her er det bare fantasien som setter grenser!
Foto: Sætre
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Digestive
Bytt Allerede i handlekurven Digestive |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Philadelphia Laktosefri
Bytt Allerede i handlekurven Philadelphia Laktosefri |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gelatinplater
Allerede i handlekurven Gelatinplater |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bringebær
Allerede i handlekurven Bringebær Ferskfryste |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Physalis Kurv
Allerede i handlekurven Physalis Kurv Colombia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Appelsiner
Bytt Allerede i handlekurven Store Appelsiner Sør Afrika/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bringebær
Bytt Allerede i handlekurven Bringebær Marokko / Portugal |
kr. | |
![]() |
0 stk
Blåbær i kurv
Bytt Allerede i handlekurven Blåbær i kurv Peru |
kr. | |
![]() |
0 stk
Jordbær
Utsolgt Utsolgt Allerede i handlekurven Jordbær Belgia/Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|