Minipavlova til 17. mai

Name: Minipavlova til 17. mai
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 1 stk Pavlova, miks; 1.5 dl Vann; 3 dl Kremfløte; 3 dl Vaniljekrem; 50 g Jordbær, ferske; 50 g Bringebær, ferske; 50 g Blåbær, ferske

1 t 30 minLett

kr 284,70

1 porsjon • kr 135,16 per porsjon

Porsjoner

En perfekt rett når du skal imponere med en flott dessert i flaggets fargeprakt. Disse fantastiske minipavlovaene til 17. mai med bær smaker friskt og gjør seg utrolig godt på et festpyntet bord. Hipp, hipp hurra! 1 porsjon tilsvarer ca. 12 små bunner.

Marengsbunn
1 stk	Pavlova, miks
1,5 dl	Vann
Fyll og pynt
3 dl	Kremfløte
3 dl	Vaniljekrem
50 g	Jordbær, ferske
50 g	Bringebær, ferske
50 g	Blåbær, ferske

Instruksjoner

Sett stekeovnen på 150°C (ved varmluft 140°C). Tøm posens innhold i en bolle og tilsett vann. Pisk kraftig med en mikser i ca. 10 minutter til marengsen er stiv.

Fordel blandingen med en spiseskje utover på et stekebrett kledd med bakepapir. Form hver av emnene til en liten, rund marengsbunn. Bruk baksiden av skjeen og form en fordypning i midten av hver bunn og bre lett utover.

Stek på midterste rille i ca. 50-60 minutter og avkjøl.

Rett før servering pisker du fløte til krem (følg godt med så kremen ikke blir til smør). Bland forsiktig inn vaniljekrem ved hjelp av en slikkepott. Rør så lite som mulig for å bevare kremkonsistensen. Fordel utover de avkjølte marengsbunnene.

Skyll og rens jordbær, bringebær og blåbær. La tørke på et kjøkkenpapir før du til slutt pynter bunnene etter eget ønske.

Selve bunnene kan du lage dagen i forveien, slik at kun pyntingen gjenstår på selve dagen.

Foto:

Toro

Søtt Tradisjonelt Kos Kaker Dessert Bursdag Imponere gjester Sommermat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding