Salat og tilbehør til grillmat

Salat til grillmat

En frisk salat kan være den perfekte smakstilsetningen til grillmaten. Prøv for eksempel en sprø salat, med søte tomater, agurk og mais, en tomatsalat med nektarin og burrata eller en gresk salat med halloumi. Her har vi samlet alle våre smakfulle salater.

Eller så kan du lage din egen salat med friske grønnsaker, men også med frukt, bær, nøtter og frø, som gjør salaten ekstra fristende og fargerik. Vil du gjøre salaten enda mer mettende, kan du også ha pastaskruer eller quinoa i. Det blir skikkelig godt!

Vi har også ferdige dressinger til salaten, men vi har også oppskrifter på dressing om du vil lage en selv. Prøv klassiske varianter som balsamicodressing og honningdressing.

Grill tilbehøret!

Tradisjonelt er fokuset ofte på kjøtt, kylling eller fisk på grillen, men i dag er det mange som griller både tilbehøret også. Grillet hjertesalat har de siste årene blitt veldig populært å ha på grillen, og den kan lages på mange måter. Prøv vår variant av hjertesalaten, med bacon, rømme og dressing.

Ønsker du å grille flere grønnsaker? Se oppskrifter:

Sauser og dipper til grillmaten

Et godt utvalg sauser, dipper og dressinger hører til grillmaten som kullsyre i brusen.

Hos oss finner du flere varianter av ketchup og sennep, majonesbaserte sauser som aioli, dressinger, tzatziki og hummus.

Ønsker du å lage aioli eller tzatziki selv, anbefaler vi chimichurri, en argentinsk saus som passer ypperlig til grillmat og som dressing. Til grillet hvit fisk og som pølsetopping, anbefaler vi spesielt pico de gallo. Og skal du ha laks eller kjøtt, foreslår vi en herlig mangosalsa.

Den anvendelige poteten

Er du glad i potetsalat til grillmaten? Det er du ikke alene om! Vi har mange ferdige potetsalater til grillmaten, men også potetmos, som er favoritt til grillpølser og kjøtt.

Har du tid til overs, anbefaler vi sterkt en hjemmelaget potetsalat. Et annet alternativ er blomkålsalat som smaker godt til både grillet fisk og kjøtt.

Og når vi først snakker om poteter. Hva med litt pommes? Prøv for eksempel hjemmelagde søtpotetbåter, dirty fries og potetbåter. Og husk å lage masse, for disse går unna på grillfesten.

Annet tilbehør til grillmat

Tilbehøret som er best, kommer an på hva du griller, men også smak. Her finner du oppskrifter som passer godt til ulik type grillmat