Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Tomater; 0.5 stk Chilipepper, rød; 1 fedd Hvitløk; 20 g Koriander; 0.5 stk Rødløk; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 stk Lime

10 minLett

159,30 kr

4 porsjoner • 15,18 kr per porsjon

Porsjoner

En klassisk topping til taco, men også et supert tilbehør til alt fra grillede pølser til stekt hvit fisk.

Ingredienser

Pico de gallo
4 stk	Tomater
0,5 stk	Chilipepper, rød
1 fedd	Hvitløk
20 g	Koriander
0,5 stk	Rødløk
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 stk	Lime, saften av

Instruksjoner

Vask, rens og kutt tomater i 5mm store terninger. Finhakk chili, hvitløk og koriander. Kutt løk i 2-3mm store biter og skyll i kaldt vann.

Bland alt sammen i en bolle og smak til med salt og saften av lime. La stå i ca. 10 minutter slik at smakene får satt seg.

Pico del gallo er ferskvare og bør lages og spises nylaget. Hvis den står for lenge vil tomatene slippe saft og den blir for bløt.

Enkelt Meksikansk Tilbehør Vegetar Sommermat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter

Snarveier

Utvalgte kategorier

Snarveier

Utvalgte kategorier

Pico de gallo