Maroulosalata - en gresk grønn salat

Name: Maroulosalata - en gresk grønn salat
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk Romano salat; 4 stilk Vårløk; 20 g Dill, frisk; 200 g Fetaost; 1 stk Sitroner, økologisk; 1 dl Olivenolje, extra virgin; 0.5 ts Pepper, grovmalt; 0.5 ts Salt, havsalt

10 minLett

144,10 kr

4 porsjoner • 28,17 kr per porsjon

Porsjoner

Denne greske grønne salaten er en klassiker! Tynne skiver med salat, finsnittet vårløk, dill og fetaost blir blandet med en lys vinaigrette. En superenkel og deilig salat som passer til så mye.

Ingredienser

Maroulosalata
1 stk	Romano salat
4 stilk	Vårløk
20 g	Dill, frisk, grovhakket
200 g	Fetaost
Dressing
1 stk	Sitroner, økologisk, saften av
1 dl	Olivenolje, extra virgin
0,5 ts	Pepper, grovmalt
0,5 ts	Salt, havsalt

Instruksjoner

Vask det grønne og finn frem en passe stor bolle. Kutt salat i tynne skiver, finsnitt vårløk, grovhakk dill og smuldre fetaost med hendene. Legg alt over i bollen og bland godt sammen.

Tilsett saften av sitron, olivenolje, salt og pepper i et kjøkkenglass med lokk. Sett på lokket og rist løs.

Bruk hendene til å massere dressingen inn i salaten eller blant sammen med salatbestikk.

Bytt gjerne fetaosten med avokado hvis du ønsker en vegetarversjon.

Foto:

Silje Feiring

Tilbehør Salat

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding