Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Bildet inneholder et bord dekket for grillmiddag.

Godt kjøtt på grillen

For å lykkes som grillsjef må du ha mørt og godt kjøtt, som fra storfe eller svin. Indrefilet, ytrefilet, mørbrad, entrecôte, koteletter og flatbiff egner seg derfor svært godt som grillmat. Her finner du et godt utvalg som egner seg på grillen, med godt tilbehør og fristende oppskrifter til inspirasjon.

Entrecôte, biff og stek på grillen

Kjøtt som entrecôte er en grillfavoritt som heldigvis er enkel å tilberede saftig og god. Krydre med salt og pepper, eller bruk en krydderblanding. LIker du BBQ-saus? Da bør du vente med å pensle grillsausen på etter at kjøttet har fått litt grillskorpe.

Grillet flanksteak med sprø urtepoteter

Grillet flanksteak med sprø urtepoteter

1 tMiddels
Grillet entrecôte med asparges og tomater

Grillet entrecôte med asparges og tomater

15 minLett
Helgrillet ytrefilet av storfe med urtedressing

Helgrillet ytrefilet av storfe med urtedressing

35 minLett
Entrecôte med pampasaus og grillede grønnsaker

Entrecôte med pampasaus og grillede grønnsaker

30 minMiddels
Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise

Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise

20 minLett
Cheeseburger med quicksaus og sprø maissalat

Cheeseburger med quicksaus og sprø maissalat

30 minLett

5 tips til deg som skal grille biff

- Ta biffen ut av kjøleskapet og la kjøttet bli romtemperert før grilling.

- Sørg for at grillen er skikkelig varm før grilling.

- Husk å pensle risten med matolje for å unngå at kjøttet fester seg. Legg gjerne risten på først når du skal putte biffen på grillen.

- Når kjøttet har fått stekeskorpe, bør du snu det ofte.

- Bruk helst grillklype og ikke stikk i kjøttet med gaffel. Da kan mye god kjøttsaft renne ut.

Angusbiff med gressløksmør og grillet asparges

Angusbiff med gressløksmør og grillet asparges

20 minLett
Se hele utvalget

Svin på grillen

Tynnribbe, koteletter, ytrefilet, flintstek, nakkekoteletter og pulled pork er noen av grillfavorittene. Grillet indrefilet av svin er også en gjenganger på grillen. Et godt tips er å grille fileten hel. Da bevarer du kjøttet saftig og godt. Gni inn salt og pepper før du bruner den på sterk varme. Deretter bør du skru ned varmen, eller ha på indirekte varme til kjøttet er ferdiggrillet.

Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

1 t 5 minMiddels
Svinekoteletter med ovnsbakte poteter

Svinekoteletter med ovnsbakte poteter

35 minLett
Sommerkoteletter, frisk salat og poteter

Sommerkoteletter, frisk salat og poteter

40 minLett
Grillet svinefilet med asiatiske smaker

Grillet svinefilet med asiatiske smaker

20 minLett
Svinekoteletter med salat og basilikumdressing

Svinekoteletter med salat og basilikumdressing

20 minLett

Lam og vilt på grillen

Har du lyst til å prøve noe annet enn svin og storfe på grillen? Kjøtt fra både reinsdyr og lam er nydelig grillmat. Vi har selvfølgelig smakfulle lammekoteletter, men også lammestek i skiver, lammecarré, samt indrefilet og entrecôte av reinsdyr.


Grillet lammecarré med pistasjnøtter og rosmarin

Grillet lammecarré med pistasjnøtter og rosmarin

3 tMiddels
Strøm-Larsen Lammecarre
Frysevare

Lammecarre

ca. 950 g, Strøm-Larsen

kr 559,00

kr 588,42 /kg

Strøm-Larsen Lammekoteletter Strøm-Larsen
Holdbarhetsgaranti i 3 dager

Lammekoteletter

Strøm-Larsen, ca. 1 kg, Strøm-Larsen

Utsolgt
kr 296,00

kr 296,00 /kg

Se hele utvalget her

Grill kjøtt på spyd

Grillspyd er en favoritt for mange. Du kan ha kun kjøtt på spydet, eller kombinere det med grønnsaker og frukt. For å lage deg et godt grillspyd, må du kutte ingrediensene til cirka like store biter og tre de på en spyd eller pinne egnet for grilling.

Barnevennlig grillspyd med pølse og grønnsaker

Barnevennlig grillspyd med pølse og grønnsaker

30 minLett
Honningmarinerte kyllingspyd

Honningmarinerte kyllingspyd

25 minLett
Biffspyd

Biffspyd

20 minLett

Tilbehør til grillet kjøtt

Ingen grillfest uten godt tilbehør! Husk salater, grillede grønnsaker, dipper og sauser til grillmaten. En grillfest uten godt tilbehør er hamburger uten brød. Det kan gå, men det vil føles ut som at noe mangler. Om du vil gjøre det super enkelt for deg selv, kan du også kjøpe ferdiglagde løsninger til tilbehøret. Vi har et godt utvalg potetsalater med forskjellige smaker.

Grillede knuste poteter med dill og sitron

Grillede knuste poteter med dill og sitron

45 minLett
Grillet chimichurri

Grillet chimichurri

30 minLett
Corn ribs med parmesan og chilimayo

Corn ribs med parmesan og chilimayo

45 minLett
Grillet søtpotet med chimichurri, fetaost og granateple

Grillet søtpotet med chimichurri, fetaost og granateple

45 minLett
Potetsalat med friterte kapers, parmesan og kjørvel

Potetsalat med friterte kapers, parmesan og kjørvel

30 minLett
Grillet mais med chilimajo og parmesan

Grillet mais med chilimajo og parmesan

20 minLett
Bildet inneholder et tilbehør for grillmiddag.
Les også:

Marinering av kjøtt for mer smak

Krydder er hemmeligheten bak ekstra smak i kjøttet. Om du skal krydre kjøttet, bør du gjøre det før kjøttet legges på grillen. Helst bør du legge til marinering over natten. Da setter marinaden seg bedre og gir deg mer av smaken du ønsker. Marinering bidrar også til at kjøttet blir enda mørere. Eller så kjøper du ferdigmarinert kjøtt hos oss.

Bildet inneholder marinade for grillmiddag.
Les også:
Bildet inneholder et bord dekket for grillmiddag.
Les også:
Bildet inneholder kylling som grillmat
Les også: