Raske middager, Middag, Smørbrød, Storfe, Kos, Brunch, Lunsj
Storfe
- Alle oppskrifter
- Raske middager
- Middag
- Smørbrød
- Storfe
- Kos
- Brunch
- Lunsj
- Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise
Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise
Oda
Oda
fra Oda
20 min
20 min
Lett
375
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Biffblings med kaldrørt bearnaise | |
---|---|
stk | poteter (amandine), i båter |
ss | olivenolje |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
ss | margarin, blokk, til steking |
g | ytrefilet, storfe, skiver |
stk | brød, grovt, helt, i skiver |
stk | crispisalat |
stk | rødløk, finsnittet |
pk | bearnaise-saus, miks |
dl | creme fraiche |
En luksusmiddag tonet ned og servert på en, to, tre. Du kan også lage denne med kjøttrestene fra gårsdagens middag. Da går den enda raskere å få på bordet.
- Sett ovnen på 230 grader. Del potetene i tynne båter. Vend dem med olje, salt og pepper og spre dem utover en langpanne. Stek til møre, ca. 14 minutter. Vend underveis.
- Fres kjøttet på begge sider i en varm panne med smør, ca. 4 minutter på hver side. Sett til side og la hvile i 5 minutter.
- Rør sammen bearnaise med crème fraîche. Del kjøttet i skiver og finsnitt løk. Legg salat på brødskivene og topp med løk, bearnaise og kjøtt. Server med ovnsstekte poteter.
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Potet Amandine
Allerede i handlekurven Potet Amandine Frankrike |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Margarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Storfe Ytrefilet
Bytt Allerede i handlekurven Storfe Ytrefilet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grov Form Kneipp
Bytt Allerede i handlekurven Grov Form Kneipp Oppskåret |
kr. | |
![]() |
0 stk
Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Crispisalat Beger, Norsk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bearnaisesaus 19 gram
Bytt Allerede i handlekurven Bearnaisesaus 19 gram |
kr. | |
![]() |
0 stk
Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Crème Fraîche Laktosefri |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|