Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Grillet biffblings med kaldrørt bearnaise

fra Oda

20 min
Lett
Biffblings med kaldrørt bearnaise
stk poteter (amandine), i båter
ss olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss smør og margarin, til steking
g ytrefilet, storfe, skiver
stk brød, grovt, helt, i skiver
stk crispisalat
stk rødløk, finsnittet
pk bearnaise-saus, miks
dl crème fraîche

En luksusmiddag tonet ned og servert på en, to, tre. Du kan også lage denne med kjøttrestene fra gårsdagens middag. Da går den enda raskere å få på bordet.


  1. Sett ovnen på 230 grader. Del potetene i tynne båter. Vend dem med olje, salt og pepper og spre dem utover en langpanne. Stek til møre, ca. 14 minutter. Vend underveis.
  2. Fres kjøttet på begge sider i en varm panne med smør, ca. 4 minutter på hver side. Sett til side og la hvile i 5 minutter.
  3. Rør sammen bearnaise med crème fraîche. Del kjøttet i skiver og finsnitt løk. Legg salat på brødskivene og topp med løk, bearnaise og kjøtt. Server med ovnsstekte poteter.

Tips! Du kan også frese noen cherrytomater i pannen med kjøttet. Det er godt tilbehør. Om sommeren steker du biffene raskt på grillen.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Potet Amandine Frankrike, 1,5 kg
0 stk Potet Amandine
Allerede i handlekurven Frankrike, 1,5 kg
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Soft Flora Original 600 g
0 stk Soft Flora Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 600 g
kr.
Storfe Ytrefilet 1 Stk, ca. 350 g
0 stk Storfe Ytrefilet
Bytt Allerede i handlekurven 1 Stk, ca. 350 g
kr.
Grov Kneipp Oppskåret, 1 stk
0 stk Grov Kneipp
Bytt Allerede i handlekurven Oppskåret, 1 stk
kr.
Crispisalat Beger, Norge, 1 stk
0 stk Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Beger, Norge, 1 stk
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge/Danmark, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g
kr.
Bearnaisesaus Familiepakning, 4 stk
0 stk Bearnaisesaus
Bytt Allerede i handlekurven Familiepakning, 4 stk
kr.
Crème Fraîche Lett 18%, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Lett 18%, 300 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten