Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Cheeseburger med quicksaus og sprø maissalat

fra Eyvind Hellstrøm

30 min
10 min forarbeid
Lett
Hamburger
stk hamburger
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
stk cheddar, skivet
stk hamburgerbrød
Maissalat
stk maiskolber
g cherrytomater, røde, delt i to
stk rødløk, skivet
håndfull mynte, frisk, hakket
ss olivenolje
ts balsamico vineddik, noen dråper
Quicksaus
ss ketchup, rød
ss worcestershire-saus
ss olivenolje
ss rødvinseddikk

En uforglemmelig cheeseburger á første klasses anguskjøtt toppet med quicksaus, er en burger du sent vil glemme!

  1. Begynn med å lage «quicksaus»! Bland Heinz ketchup, tørr sherry (kan sløyfes), Worcestershire saus, olivenolje og rødvinseddik. 
  2. Fjern bladene fra maisen og legg dem til side. Fjern alt “håret” rundt kolbene og skyll dem i kaldt vann. Legg bladene tilbake rundt maisen og plasser dem på grillen i ca. 20 minutter. Vend litt på dem underveis. (Skipp skrelling av maiskolben dersom de er vakumpakket og grill dem til de har blitt gylne).
  3. Vent med å steke hamburgerne til maisen kan tas av grillen, ellers blir de tørre. Krydre hamburgerne med salt og pepper, bruk gjerne annet krydder i tillegg om du ønsker mer smak. Grill hamburgerne på direkte varme i ca. 30 sekunder på hver side. Flytt dem over på indirekte varme, legg på osteskiver og la de bli gjennomvarme. Dette tar ca. 3-4 minutter avhengig av hvor rå eller gjennomstekt du ønsker dem. La gjerne kjøttet hvile litt før du spiser!
  4. Mens burgerne steker og hvilket, lager du maissalat. Fjern bladene rundt maisen og skjær av maiskornene nedover på langs med kniv. Bland mais, delte cherrytomater, skivet eller grovhakket rødløk og hakket mynte i en bolle med litt olivenolje og noen dråper balsamicoeddik. 
  5. Legg burgerbrødene raskt på grillen for å varme dem. Server burgerne med quicksaus og den friske salaten, og nyt at det er grillsesong!

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Døgnvill Burger, 2-pak 300 g
0 stk Døgnvill Burger, 2-pak
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Cheddar Burgerost Norskprodusert, 160 g
0 stk Cheddar Burgerost
Bytt Allerede i handlekurven Norskprodusert, 160 g
kr.
Chicago Hamburgerbrød 6 stk, 480 g
0 stk Chicago Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven 6 stk, 480 g
kr.
Maiskolber Vac.Pk, Thailand, 2 stk
0 stk Maiskolber
Allerede i handlekurven Vac.Pk, Thailand, 2 stk
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge/Danmark, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g
kr.
Fersk Mynte i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Mynte
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Balsamico Vineddik 0,25 l
0 stk Balsamico Vineddik
Bytt Allerede i handlekurven 0,25 l
kr.
Tomatketchup 450 g
0 stk Tomatketchup
Bytt Allerede i handlekurven 450 g
kr.
Worcestershire Sauce 150 ml
0 stk Worcestershire Sauce
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Rødvinseddik 250 ml
0 stk Rødvinseddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten