Grill, Kos, Saftig mat, Storfe, Datenight, Middag
Storfe
- Alle oppskrifter
- Grill
- Kos
- Saftig mat
- Storfe
- Datenight
- Middag
- Cheeseburger med quicksaus og sprø maissalat
Cheeseburger med quicksaus og sprø maissalat
Eyvind Hellstrøm
Eyvind Hellstrøm
fra Eyvind Hellstrøm
30 min
30 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
162
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Hamburger | |
---|---|
stk | hamburger |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
stk | cheddar, skivet |
stk | hamburgerbrød |
Maissalat | |
stk | maiskolber |
g | cherrytomater, røde, delt i to |
stk | rødløk, skivet |
håndfull | mynte, frisk, hakket |
ss | olivenolje |
ts | balsamico vineddik, noen dråper |
Quicksaus | |
ss | ketchup, rød |
ss | worcestershire-saus |
ss | olivenolje |
ss | rødvinseddikk |
En uforglemmelig cheeseburger á første klasses anguskjøtt toppet med quicksaus, er en burger du sent vil glemme!
- Begynn med å lage «quicksaus»! Bland Heinz ketchup, tørr sherry (kan sløyfes), Worcestershire saus, olivenolje og rødvinseddik.
- Fjern bladene fra maisen og legg dem til side. Fjern alt “håret” rundt kolbene og skyll dem i kaldt vann. Legg bladene tilbake rundt maisen og plasser dem på grillen i ca. 20 minutter. Vend litt på dem underveis. (Skipp skrelling av maiskolben dersom de er vakumpakket og grill dem til de har blitt gylne).
- Vent med å steke hamburgerne til maisen kan tas av grillen, ellers blir de tørre. Krydre hamburgerne med salt og pepper, bruk gjerne annet krydder i tillegg om du ønsker mer smak. Grill hamburgerne på direkte varme i ca. 30 sekunder på hver side. Flytt dem over på indirekte varme, legg på osteskiver og la de bli gjennomvarme. Dette tar ca. 3-4 minutter avhengig av hvor rå eller gjennomstekt du ønsker dem. La gjerne kjøttet hvile litt før du spiser!
- Mens burgerne steker og hvilket, lager du maissalat. Fjern bladene rundt maisen og skjær av maiskornene nedover på langs med kniv. Bland mais, delte cherrytomater, skivet eller grovhakket rødløk og hakket mynte i en bolle med litt olivenolje og noen dråper balsamicoeddik.
- Legg burgerbrødene raskt på grillen for å varme dem. Server burgerne med quicksaus og den friske salaten, og nyt at det er grillsesong!
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Døgnvill Burger, 2-pak
Bytt Allerede i handlekurven Døgnvill Burger, 2-pak |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Cheddar Burgerost
Bytt Allerede i handlekurven Cheddar Burgerost Norskprodusert |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chicago Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven Chicago Hamburgerbrød 6 stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Delte Maiskolber Ferdigkokt
Bytt Allerede i handlekurven Delte Maiskolber Ferdigkokt Thailand |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Mynte
Allerede i handlekurven Fersk Mynte i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Balsamico Vineddik
Bytt Allerede i handlekurven Balsamico Vineddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomatketchup
Bytt Allerede i handlekurven Tomatketchup |
kr. | |
![]() |
0 stk
Worcestershire Sauce
Allerede i handlekurven Worcestershire Sauce |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødvinseddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rødvinseddik |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|