Start festen med 17. mai-frokost

Stressa før 17. mai? Bruk Oda!

Med bittelitt planlegging og forberedelse, slipper du å stresse noe særlig med 17. mai-frokosten. Jo mer du kan gjøre klart før selve dagen, desto mindre hektisk blir det. Det gjelder ikke bare matlaging, men også for selve handleturen. Med Oda slipper du nemlig butikkturer med kø og tunge poser. Du kan bare bruken appen til å bestille alt du trenger av 17. Mai-mat og oppskrifter, levert på døra.

Med noen få klikk på mobilen er 17. mai-innkjøpene unnagjort og varene leveres hjem til deg.

Tradisjonell 17. mai-frokost

På en tradisjonell 17. mai-frokost, er det mange klassikere som er enkle å lage og servere. Som et flott fat med forskjellig spekemat, oster og kjeks. Eller eggerøre, stekt bacon og røkt laks. Legg med noe godt syltetøy, roastbiff og skinkepålegg, påleggssalater og noe annet du har lyst på.Server rykende ferskt grytebrød, eller bestill bakevarene du trenger fra oss.

Har du tid, kan du også prøve deg på noen av våre oppskrifter. Prøv ostehorn med urter, minipannekaker med røkelaks og creme fraiche, eller frokostscones med bær! Husk juice, kaffe, brus eller annen drikke til 17. mai-frokosten også.

Alkoholfrie bobler til årets champagnefrokost

Visste du at sprudlende drikkene passer godt med salt og syrlig mat? Det stemmer! Bobler er nydelig til klassikere på 17. mai-frokosten, slik som røkelaks, egg, spekeskinke, honningmelon, jordbær, oster og asparges med bacon. Syrlige dråper funker også med et rekebord eller scampispyd med agurksalat. Oda har et stort utvalg av alkoholfrie drikker til festen, både perlende vin og cava, et stort utvalg av alkoholfritt øl og mange sorter alkoholfri cider. Har du prøvd Villbrygg før, for eksempel?

Brunsj og lunsj til 17. mai

I stedet for 17. mai-frokost, kan du heller skyve litt på festen og arrangere brunsj eller lunsj. Da får du mer tid til å forberede maten før gjestene kommer.

Det er selvfølgelig helt i orden å velge tradisjonell mat til brunsjen eller lunsjen, som du ellers finner på en tradisjonell 17. mai-frokost. Men, dersom du vil bytte ut pålegg og eggerøre med noe annet, har vi noen gode forslag. Prøv for eksempel vår oppskrift på minipai med ost og skinke, potetsalat med friterte kapers, eller pitapizza med salami og mozzarella. Som en søt avslutning kan du gå for 17. mai-muffins eller mini-pavlova pyntet med bringebær, blåbær og flagg. Du finner mer inspirasjon til kakebordet her!

Tapas på 17. mai

Med mange småretter på bordet, finner alle gjestene noe de liker. Tapas finnes i utallige varianter og kan serveres til både frokost, brunsj og lunsj 17. mai. Et tapasbord er også genialt hvis du får gjester med ulike allergier og intoleranser, eller trenger veganske og vegetariske alternativer.

I vårt univers av oppskrifter finner du mange lekre småretter til 17. mai. Prøv for eksempel:

• lefse med laks og ruccola
• røkelaks på kjeks
• et lekkert ostefat
• chevrefylte dadler rullet med spekskinke
• klassiske bruschetta
• dobbelbakte poteter med cheddar og blåmuggost

Ikke glem tilbehøret! Hva med søtpotetbåter, hummus, aioli og fersk focaccia? Og skal du lage salat, anbefaler vi en frisk babysalat med granateple og pinjekjerner.

Barnas beste 17. mai-frokost

17. mai er barnas dag, og selvfølgelig skal de få spise så mange is de vil og kose seg ekstra på frokosten.

I tillegg til alt av bakevarer og deilig pålegg som allerede er på bordet, kan du overraske barna med bananpannekaker. Topp dem av med røde og blå bær, og eventuelt nøtter og sirup. Det blir garantert en suksess! Et annet tips som er barnevennlig og enkelt, er å gi de yngste yngste gjestene med grove matmuffins med ost, skinke og paprika, smørbrødkaker eller pitapizza i tre ulike varianter. Lag også fruktspyd med fargerike biter som vil friste både små og store.