Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Galette med tomat og chevre

fra ONNA

1 t
Middels
Galette med tomat og chevre
stk sjalottløk
ss meierismør
ss sukker
stk sitron, saften av
stk tomater
stk cherrytomater, røde
stk paibunn, fersk
g chevre
g timian, frisk
ss akasiehonning
stk egg, til pensling
Enkel salat
stk butterhead salat
ss olivenolje
stk sitron, saften av
ts salt, havsalt

Galette er en rustikk pai fra Frankrike. Den kan nytes til middag eller passe inn på et tapasbord! Denne middagsvarianten lages med tomat, chevre og sjalottløk, hvor sødmen fra tomatene balanseres fint med en frisk og syrlig butterhead-salat. En showstopper av et måltid.


  1. Sett stekeovnen på 150 grader.
  2. Rens og kutt sjalottløk i strimler, ha smør i en stekepanne og stek løken på middels varme til den er gyllen. Tilsett sukker og saften av sitron, la det så putre til løken er blitt karamellisert.
  3. Vask og del tomater og cherrytomater i 0,5 cm tykke skiver.
  4. Rull paideigen ut på et stekebrett kledd med bakepapir eller i en stor paiform.
  5. Når paien skal fylles, la 4-6 cm av kantene være igjen uten fyll, da dette skal foldes over. Tilsett først den karameliserte løken etterfulgt av smuldret chevre og skivene av tomat. Strø til slutt frisk timian og honning over.
  6. Fold kantene inn over fyllet og pensle paikanten med egg. Stek galetten midt i ovnen i ca. 35 minutter til du ser den har fått en fin og gyllen stekeskorpe. Avkjøl noe.
  7. Rett før servering finner du frem butterhead-salaten. Bruk gjerne en cookie cutter til å kutte ut kjernen. Legg alle salatbladene i en stor bolle og sprinkle over litt olivenolje, saften av sitron og litt flaksalt.

Foto: Stine Stavland Lexberg

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Sjalottløk I nett, Frankrike
0 stk Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Sukker
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania
kr.
Økologiske Klasetomater Spania
0 stk Økologiske Klasetomater
Bytt Allerede i handlekurven Økologiske Klasetomater Spania
kr.
Cherrytomater, Røde Norge
0 stk Cherrytomater, Røde
Bytt Allerede i handlekurven Cherrytomater, Røde Norge
kr.
Fersk Paibunn
0 stk Fersk Paibunn
Allerede i handlekurven Fersk Paibunn
kr.
Chevre Haukeli Naturell
0 stk Chevre Haukeli Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Chevre Haukeli Naturell
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia
kr.
Flytende Akasiehonning
0 stk Flytende Akasiehonning
Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning
kr.
Prior Egg Str M
0 stk Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M
kr.
Butterhead Salat Norge
0 stk Butterhead Salat
Allerede i handlekurven Butterhead Salat Norge
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten