Name: Salte vafler med kimchi-eggerøre
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g Meierismør; 1 stk Egg; 1 dl Melk, lett; 50 g Rømme, lett; 0.5 ts Bakepulver, stor; 8 ss Maizena; 1 ts Salt, fint; 2 ss Jalapeños, syltet; 50 g Revet ost; 8 stk Egg; 4 ss Kimchi; 25 g Meierismør; 0.5 ts Salt, fint; 20 g Koriander; 1 ss Sesamfrø

1

Smelt smøret over lav temperatur. Visp sammen med egg, melk og rømme.

2

Bland inn det tørre, før du til slutt tilsetter hakket syltet jalapeños og revet ost. La røren stå og svelle 15 minutter før steking.

3

Stek vaflene og la dem avkjøles litt på rist for at de skal bli sprø.

4

Lag kimchi-eggerøren. Visp eggene kraftig til de begynner å skumme. Finhakk kimchi og bland sammen med eggene.

5

Varm en raus mengde smør i en stekepanne på medium varme. Hell i eggeblandingen og rør rundt med en slikkepott. Dra eggene fra kantene og innover mot midten i ca. 2-3 minutter. Skru ned til lav varme og stek videre ca. 2-3 minutter til.

6

Smak til med salt. Topp vaflene med kimchi-eggerøre, finhakket koriander og ristede sesamfrø.

Snarveier

Utvalgte kategorier

Legg til varer underveis i uken

Legg til varer underveis i uken

Snarveier

Utvalgte kategorier

Salte vafler med kimchi-eggerøre

Salte vafler
25 g	Meierismør
1 stk	Egg
1 dl	Melk, lett
50 g	Rømme, lett
0,5 ts	Bakepulver, stor
8 ss	Maizena
1 ts	Salt, fint
2 ss	Jalapeños, syltet, hakket
50 g	Revet ost
Kimchi-eggerøre
8 stk	Egg
4 ss	Kimchi
25 g	Meierismør
0,5 ts	Salt, fint
Topping
20 g	Koriander, finhakket
1 ss	Sesamfrø

Salte vafler med kimchi-eggerøre

Ingredienser