Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Salte vafler med kimchi-eggerøre

fra Julie Ilona Balas / Julies matblogg

30 min
10 min forarbeid
Lett
Salte vafler
g meierismør
stk egg
dl melk, lett
g rømme, lett
ts bakepulver
ss maisstivelse
ts salt, fint
ss jalapeños, syltet, hakket
g revet ost
Kimchi-eggerøre
stk egg
ss kimchi
g meierismør
ts salt, fint
Topping
g koriander, frisk, finhakket
ss sesamfrø

Disse salte vaflene smaker litt som Chili cheese tops, og er en helt perfekt rett i kategorien «frokost hele dagen». Denne vaffeloppskriften er naturlig glutenfri siden det brukes maisenna fremfor mel. Dette gjør at vaflene blir sprø og mer porøse enn klassiske søte vafler.


  1. Smelt smøret over lav temperatur. Visp sammen med egg, melk og rømme.
  2. Bland inn det tørre, før du til slutt tilsetter hakket syltet jalapeños og revet ost. La røren stå og svelle 15 minutter før steking.
  3. Stek vaflene og la dem avkjøles litt på rist for at de skal bli sprø.
  4. Lag kimchi-eggerøren. Visp eggene kraftig til de begynner å skumme. Finhakk kimchi og bland sammen med eggene.
  5. Varm en raus mengde smør i en stekepanne på medium varme. Hell i eggeblandingen og rør rundt med en slikkepott. Dra eggene fra kantene og innover mot midten i ca. 2-3 minutter. Skru ned til lav varme og stek videre ca. 2-3 minutter til. 
  6. Smak til med salt. Topp vaflene med kimchi-eggerøre, finhakket koriander og ristede sesamfrø.

Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas

Foto: Anne Valeur

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Prior Egg Str M
0 stk Prior Egg
Bytt Allerede i handlekurven Prior Egg Str M
kr.
TineMelk Lett
0 stk TineMelk Lett
Bytt Allerede i handlekurven TineMelk Lett
kr.
Lettrømme 18%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 18%
kr.
Bakepulver
0 stk Bakepulver
Bytt Allerede i handlekurven Bakepulver
kr.
Maizena Maisstivelse
0 stk Maizena Maisstivelse
Allerede i handlekurven Maizena Maisstivelse
kr.
Jozo Fint Salt Med Jod
0 stk Jozo Fint Salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Jozo Fint Salt Med Jod
kr.
Jalapeños
0 stk Jalapeños
Bytt Allerede i handlekurven Jalapeños
kr.
Revet Ost Original
0 stk Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original
kr.
Mak Kimchi
0 stk Mak Kimchi
Bytt Allerede i handlekurven Mak Kimchi
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Sesamfrø
0 stk Sesamfrø
Allerede i handlekurven Sesamfrø
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten