Grilla pizza – årets sommerfavoritt!

Grilla pizza med pizzastein

Alt du trenger for å grille pizza er en pizzastein og et lokk over grillen. Med riktig temperatur er det nesten som om du hadde hatt en egen pizzaovn. Har du ikke pizzastein, kan et stekebrett eller en stekepanne av jern gjøre samme nytten.

Slik griller du pizza

• - Varm opp grillen til minimum 300 grader.

• - Legg pizzasteinen på grillen, og la den ligge en halvtimes tid, så den blir skikkelig varm.

• - Legg pizzaen på steinen, legg på lokket og la den steke på indirekte varme.

• - Det tar bare noen få minutter så er pizzaen klar, så pass på!

Du kan bruke både gassgrill og kullgrill. Det kan derimot være vanskelig å grille pizza på en elektrisk grill, siden den ikke får den nødvendige temperaturen.

Alt til pizza fra Villa Paradiso

Hos Oda finner du alt du trenger for å lage en digg pizza, som gir deg den ekte italienske smaken av pizza. Fra pizzadeig, stekeklare pizzabunner og fyldig pizzasaus fra legendariske Villa Paradiso, til prosciutto-skinke, salame piccante, fersk mozzarello og basilikum. Vi har også pizzamel fra Villa Paradiso - med og uten gluten.

Om du vil gjøre det superenkelt for deg selv, har Villa Paradiso også et ferdig pizzakit. I den finner du alt du trenger for å lage deres klassiske Pizza Margherita.

La alle mekke sin egen grilla pizza

Siden en grilla pizza stekes på noen få minutter, passer det perfekt til en grillfest. Pass på å ha en variert mengde ingredienser, og la gjestene lage sin helt egen favorittpizza. Her kan du velge køttdeig, kylling, pølse, skinke, blåskjell, fisk, grønnsaker og ulike typer oster og urter. Vi har også hvit og rød saus.

Om du vil lage noen bestemte oppskrifter, foreslår vi en deilig pizza capricciosa – en italiensk klassiker med mozzarella, kokt skinke, sjampinjong og artisjokk. Eller en pizza indiavolata, som er en ekte italiensk smaksbombe! Til denne trenger du salami, mozzarella, oliven, rødløk og ruccola.

For en mer meksikansk vri, kan du prøve nachopizza med marinert kylling.