Pizza med potet og laks
Oda

Pizza med potet og laks

20 minLett
kr 386,80
4 porsjonerkr 69,67 per porsjon
Pizza kan være så mangt! Dette er en litt annerledes og mer matnyttig variant med masse smak.

Pizza
1 stkPizzabunn, halvstekt
4 ssSeterrømme
800 gFløtepoteter, fersk
1 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
1 stkPurreløk
125 gParmesan, blokk
1 stkSalma, burger
70 gRuccula
1 stkAvokado, fersk
Topping
20 gDill, frisk, grovhakket
4 ssSeterrømme
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 230 grader varmluft med undervarme.

2

Ha pizzabunnene over på bakepapir og fordel rømme på hver bunn.

3

Del så fløtepoteter utover, men pass på at du ikke bruker for mye av væsken. Salte og pepre lett.

4

Finhakk purreløk og riv parmesan. Ha over på pizzabunnene og topp med grove biter av lakseburger.

5

Legg pizzaene over på en rist og stek, en om gangen, på nederste rille i ca. 5-6 minutter.

6

Rens og fjern steinen på avokado og scoop ut avokadokjøttet med en skje. Fordel utover pizzaen og avslutt med ruccula.

7

Server nystekt pizza med potet og laks. Topp med grovhakket dill og ekstra rømme rett før det settes på bordet!

Lager du flere pizzaer på en gang kan de stekes på tur. Slik vil du hele tiden ha varm og nystekt pizza klar til neste servering.