Hopp til hovedinnhold
Pizza Indiavolata
Villa Paradiso

Pizza Indiavolata

15 minLett
472,73 kr
4 porsjoner 94,01 kr per porsjon
Pizza med salami, mozzarella, oliven, rødløk og ruccula. En eksplosjon av gode smaker!
Ingredienser
Indiavolata
200 gMozzarella eller burrata, fersk
100 gSkivet salami med krydder
40 gOliven, kalamata
1 stkRødløk
80 gParmesan, revet
70 gRuccula
2 ssOlivenolje, extra virgin
2 stkPizzadeig, fersk
60 gPizzasaus, rød
Instruksjoner
1

Ta pizzadeigen ut av kjøleskapet i god tid, så den får temperert seg.

2

Rens og kutt rødløk i tynne skiver. La mozzarellaen renne av seg og bryt deretter i biter.

3

Bak ut pizzadeigen. Klem fra midten av deigen og utover, slik at du får en fin skorpe/kant ytterst.

4

Fordel pizzasaus utover bunnen, men ikke ytterst i kanten. Legg på salami, rødløk og oliven.

5

Stek pizzaen i forvarmet stekeovn på 220 grader, forvarmet pizzastein på grillen eller i en pizzaovn.

6

Ta pizzaen ut når den er sprø og har en gyllen farge. Topp til slutt med mozzarella, ruccula, parmesan og litt olivenolje.

Foto:

Villa Paradiso

Lignende oppskrifter