Tomatsuppe med egg
Silje Feiring

Tomatsuppe med egg

15 minLett
kr 150,30
4 porsjonerkr 10,13 per porsjon
Enklere tomatsuppe får du ikke, og noen ganger er det enkle det beste. Serveres med kokt egg og litt nykvernet pepper.

Tomatsuppe
400 gTomater, hakkede
6 dlKylling-/hønse-buljong
3 feddHvitløk
2 ssRømme, lett
4 stkEgg
1 ssSukker
0,5 tsCayennepepper
1 tsPaprikakrydder
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
Instruksjoner
1

Finhakk hvitløk og fres i noen minutter i en stor gryte. Kok egg.

2

Tilsett tomater, buljong og smak til med krydder. La det småkoke i 15 minutter.

3

Rør inn rømme og server gjerne med brød hvis du ønsker det.

Foto:

Silje Feiring