Tomatsuppe med egg
15 min
15 min
Lett
632
har lagret oppskriften
| Tomatsuppe | |
|---|---|
| g | tomater, hakkede |
| dl | kylling-/hønse-buljong |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | rømme, lett |
| stk | egg |
| ss | sukker |
| ts | cayennepepper |
| ts | paprikakrydder |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
Enklere tomatsuppe får du ikke, og noen ganger er det enkle det beste. Serveres med kokt egg og litt nykvernet pepper.
- Finhakk hvitløk og fres i noen minutter i en stor gryte. Kok egg.
- Tilsett tomater, buljong og smak til med krydder. La det småkoke i 15 minutter.
- Rør inn rømme og server gjerne med brød hvis du ønsker det.
Foto: Silje Feiring
