Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Tomatsuppe med ostesmørbrødstenger

fra Oda / Oda

25 min
5 min forarbeid
Lett
Tomatsuppe
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ss soltørkede tomater
g tomater, knuste
stk kylling-/hønse-buljong
dl vann
Ostesmørbrødstenger
skive loff, helt
g skivet ost
ss olivenolje
Topping
ss rømme
g basilikum, fersk
ts pepper, m/kvern

Hjemmelaget tomatsuppe lages på null komma niks og smaker utrolig godt. Denne serveres med ostesmørbrødstenger og toppes med rømme og basilikum.


  1. Forvarm stekeovnen til 200 grader. Vask, rens og finhakk løk og hvitløk. Grovhakk soltørkede tomater.  
  2. Varm opp en tykkbunnet kjele med litt olje fra de soltørkede tomatene. Tilsett løk, hvitløk og soltørkede tomater. Fres til løken er blank i ca. 1-2 minutter. 
  3. Vend inn hakkede tomater, kyllingbuljong og vann. La det småkoke i ca. 10 minutter på middels varme. 
  4. Skjær loff i skiver og fordel ost over halvparten av skivene. Topp med resterende skiver slik at du får sandwicher. 
  5. Legg over på et stekebrett kledd med bakepapir. Sprinkle over litt olje og la de steke til osten er smeltet i ca. 8 minutter. 
  6. Når suppen er ferdigkokt kjører du den glatt med en stavmikser eller i en blender. Varm så forsiktig opp igjen og smak eventuelt til med litt salt.
  7. Ha tomatsuppen over i porsjonsskåler og topp med rømme, basilikum og litt pepper. Del de ferdigstekte ostesmørbrødene i stenger og ha som tilbehør. 

    Server rykende varm tomatsuppe med ostesmørbrødstenger. 

Tips fra fra kokken!

- Tilsett gjerne mer krydder i suppen hvis du ønsker det, eller topp med litt chiliflak for ekstra spice. 

- For å kjøle ned suppen raskt eller gjøre den litt mildere kan man røre inn rømme i skålene til barna rett før servering. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Soltørkede Tomater
0 stk Soltørkede Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Soltørkede Tomater
kr.
Tomater Grovhakkede
0 stk Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede
kr.
Fond du Chef Kylling, 4x28g
0 stk Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g
kr.
Steinovnsbakt Loff
0 stk Steinovnsbakt Loff
Bytt Allerede i handlekurven Steinovnsbakt Loff
kr.
Norvegia Original 27% Skivet
0 stk Norvegia Original 27%
Bytt Allerede i handlekurven Norvegia Original 27% Skivet
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Lettrømme 18%
0 stk Lettrømme
Bytt Allerede i handlekurven Lettrømme 18%
kr.
Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
0 stk Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten