Nutella brownies
1 time
1 t
Lett
147
har lagret oppskriften
| Nutella brownies | |
|---|---|
| g | hvetemel |
| ts | salt |
| ts | bakepulver, stor |
| stk | egg |
| stk | eggeplomme |
| g | sukker |
| g | brunt sukker |
| ss | vaniljeekstrakt |
| ss | kaffepulver, espresso |
| g | kokesjokolade, mørk, grovhakket |
| g | meierismør, i terninger |
| ts | sjokoladepålegg |
| ts | salt, havsalt |
En brownie så god at den neppe vil stå lenge på bordet! Saftig og seig på innsiden, sprø på toppen og selvfølgelig med masse nutella! Alt røres sammen i kjelen etter sjokoladen er smeltet, så enkelt og farlig godt! 1 porsjon tilsvarer en hel kake.
- Forvarm stekeovnen til 180 grader og kle en kakeform (ca. 20x30) med bakepapir.
- Mål opp og klargjør alle elementene før du starter. Visp sammen mel, salt og bakepulver i en liten bolle, klargjør egg og eggeplomme, mål opp sukker, finn frem vaniljeekstrakt og espressopulver.
- Grovhakk sjokolade og del smøret i terninger. Legg det over i en tykkbunnet kjele og smelt mens du rører ofte.
- Ta kjelen av platen og visp inn sukker. Visp raskt inn egg og eggeplomme, bland godt før du tilsetter vaniljeekstrakt og espressopulver.
- Vend så melblandingen godt inn og fordel utover i formen. Bruk en slikkepott til å fordele det jevnt.
- Finn frem en teskje og legg nutella i dotter fordelt over kaken. Bruk en kniv og "swirl" nutellaen rundt inn i røren.
- Sett formen i ovnen og stek i ca. 25-30 minutter til kanten er sprø. Avkjøl i ca. 1 time på rist før du skjærer den i terninger. Topp med havsalt og nyt!
Foto: Silje Feiring
