Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Cookies med sjokoladebiter
40 minLett
kr 272,40
1 porsjon•kr 93,84 per porsjon
Myke på innsiden og sprø på utsiden. Disse vil garantert forsvinne fort!
Ingredienser
| 220 g | Meierismør | |
| 4 dl | Hvetemel, siktet | |
| 2 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Natron | |
| 200 g | Brunt sukker | |
| 100 g | Sukker | |
| 2 ts | Vaniljesukker | |
| 1 ts | Kaffepulver, espresso | |
| 1 stk | Egg | |
| 1 stk | Egg, eggeplomme | |
| 300 g | Kokesjokolade, mørk | |
Instruksjoner
1
Forvarm ovnen til 180 grader.
2
Smelt smør og avkjøl til det er romtemperert. Sikt hvetemel, salt og natron i en bolle og sett til side.
3
Ha brunt sukker, hvitt sukker, vaniljepulver og espressopulver i en kjøkkenmaskin . Bland inn romtemperert smør og kjør i et par minutter.
4
Bland inn ett egg og en eggeplomme og rør lett sammen. Tilsett de tørre ingrediensene litt etter litt til alt er blandet sammen. Grovhakk sjokoladen og bland inn.
5
Bruk en spiseskje og lag små topper med deig. Plasser utover et bakepapirkledd stekeprett med god avstand fra hverandre. Beregn ca 8 cookies per stekebrett. Stek hvert av brettene i 12-14 minutter. Avkjøl i noen minutter på stekebrettet og legg de over på en rist.
Foto:
Silje Feiring
Basisvarer
250 gkr 31,00kr 124,00 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 29,30kr 14,65 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 74,00kr 493,33 /kg
100 g
kr 29,20kr 292,00 /kg
500 g
kr 22,70kr 45,40 /kg
Basisvarer
1 kgkr 27,90kr 27,90 /kg
175 g
kr 23,60kr 134,86 /kg
kr 78,20kr 78,20 /stk
Str M, 12 stk
kr 48,80kr 66,85 /kg
Kokesjokolade, 100 g
kr 69,90kr 233,00 /kg