
1 Natron
100 g, Dr Oetker
310,00 kr /kg
Stykkpris: 310,00 kr /kg
| Sjokoladecookies med chili | ||
| 3 dl | Hvetemel, siktet | |
| 0,5 ts | Natron | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Cayennepepper | |
| 1 ts | Vaniljeessens | |
| 200 g | Mørk sjokolde, chili | |
| 60 g | Bakekakao, stor | |
| 0,5 ts | Kanel | |
| 120 g | Meierismør, romtemperert | |
| 1 dl | Sukker | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 1 stk | Egg | |
Forvarm stekeovnen til 175 grader.
Visp sammen hvetemel, natron, salt, kakao, cayennepepper og kanel.
Romtemperert smør og sukker kjøres sammen til en glatt blanding med en håndmikser. Tilsett egg og vanilje og bland godt.
Tilsett melblandingen gradvis, litt etter litt før du rører inn chilisjokolade i biter.
Legg en skje med deig på et stekebrett kledd med bakepapir, ha god avstand mellom hver da de vil flyte litt ut når du steker dem.
Stek i ovnen i ca. 8-10 minutter eller til cookiesene er stekt utenpå men fortsatt myke i midten. Avkjøl før servering.
Foto:
Lindt & Sprüngli

1 Natron
100 g, Dr Oetker
310,00 kr /kg
Stykkpris: 310,00 kr /kg
1 Vaniljeessens
15 ml, Idun
2 320,00 kr /l
Stykkpris: 2 320,00 kr /l
2 Excellence Chili Mørk Sjokolade
100 g, Lindt
598,00 kr /kg
Stykkpris: 598,00 kr /kg
1 Regia bakekakao
250 g, FREIA
296,40 kr /kg
Stykkpris: 296,40 kr /kg
1 Kanel
Malt, 67 g, Toro
320,90 kr /kg
Stykkpris: 320,90 kr /kg

1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk, Prior
77,08 kr /kg
Stykkpris: 77,08 kr /kg
16,90 kr /kg
Stykkpris: 16,90 kr /kg
392,14 kr /kg
Stykkpris: 392,14 kr /kg
1 212,90 kr /kg
Stykkpris: 1 212,90 kr /kg

122,80 kr /kg
Stykkpris: 122,80 kr /kg
32,90 kr /kg
Stykkpris: 32,90 kr /kg
52,80 kr /kg
Stykkpris: 52,80 kr /kg