Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2,5 dl | Melk, hel | |
400 g | Hvetemel, siktet | |
1 stk | Tørrgjær, søt | |
0,5 ts | Bakepulver, stor | |
60 g | Sukker | |
80 g | Margarin, blokk, romtemperert | |
1 pk | Marmelade, blåbær | |
1 stk | Egg, til pensling | |
1 pk | Perlesukker |
Varm melk til 37 grader.
Bland mel, gjær, bakepulver og sukker.
Tilsett melken og bland godt.
Tilsett smør i terninger mens du kontinuerlig elter deigen i 10 min til den er glatt og smidig. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.
Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og hev til dobbelt størrelse.
Kjevle deigen til et rektangel, ca 50 x 25 cm og smør hele rektangelet med et jevnt lag med villblåbærmarmeladen. Rull deigen fra langsiden til du får en jevn pølse og del rullen i to på langs. Legg de to halvdelene ved siden av hverandre med "syltetøysiden " opp. Tvinn de to lengdene sammen og form til en krans. Lapp endene godt i hverandre slik at kransen holder sammen.
Sett ovnen på 200 grader.
Etterhev kransen i ca 45 min.
Pensle med egg og strø på med perlesukker.
Stekes i ca 18 minutter.
1 Egg fra frittgående norske høner