Hopp til hovedinnhold
17 mai

Lettvint 17. mai-middag!

17. Mai er en hektisk dag for mange, og det er så mye som må fikses. Da passer det ikke alltid å stå på kjøkkenet i flere timer. Oda har tipsene og oppskriftene for deg som vil servere en god og smakfull 17. mai-middag , men som er enkelt og raskt å lage. Gjør det enklere for deg selv! I stedet for en treretters middag, kan du velge noe mer enkelt, men like godt til 17. mai-middag i år. Fyr opp grillen, eller dekk bordet med masse småretter, og be heller gjestene til grillfest eller tapas. Og for å gjøre det enda enklere: Bestill alt du trenger av mat og drikke til festen i Oda-appen, og få varene levert på døra.

Grillfest er best!

Grillfest er virkelig best, men kanskje mest på en solfylt 17. mai. Det er enkelt og godt, og gjør det mulig å invitere så mange du vil til hagen eller parken, så lenge det er plass.

Fisk og sjømat, frukt og grønnsaker, kjøtt og kylling – det meste går på grillen. Hos Oda finner du alt du skulle tenke deg til grillfesten, også plantebasert grillmat som veganske burgere ().

Har du prøvd disse grillfavorittene før?

Godt tilbehør til grillmaten

Inviterer du mange gjester til grillfest på 17. mai, er det helt ok å be gjestene ta med noe egen mat. Faktisk er det ekstra spennende, når alle tar med én rett hver. Det blir rikelig med mat og variasjon i smaker og kulturer. Da kan du stå for tilbehøret!

Hos Oda finner du alt du trenger av ferdige dressinger, sauser med majones og potetsalater som tilbehør til grillmaten. Med hakket rå løk, stekt løk, rekesalat, ketchup og sennep, har du alt klart til en pølsefest på 17. mai. Vi har også plantebasert tilbehør til grillmaten. Som er et super alternativ til våre veganske og vegetariske venner. Og skal du lage noen sideretter, foreslår vi vår enkle men utrolig gode oppskrift på grillet søtpotet med myntedressing, aubergine med sennepsdressing eller blomkål med hummus. Med en frisk salat på bordet, er alt klart for 17. mai-grillen.

Småretter til 17. mai-middag

Folk elsker småretter. Det skaper en variert matopplevelse som er sosial og spennende. Og siden 17. mai-middager ofte er mindre formelle enn andre middager, passer det jo perfekt. Her kan du også gjøre som med grillfesten, og be hver gjest ta med en smårett til tapasbordet. Her er noen gode forslag:

Salsicciapølser med syrlig honningsaus og bakte poteter er en nydelig rett som tilberedes i ovn eller på grillen.

The Pink Submarine er en smakfull lakserull, og et sunt bidrag til tapasbordet.

Rødkålsalat med honningglaserte valnøtter er en mettende, kjøttfri hovedrett som også passer utmerket som tilbehør til småretter.

Crispy kylling-sliders med chipotle slaw! En favoritt blant både voksne og barn.

Ovnsbakte potetbåter eller potetgrateng med bacon er godt til både kylling, fisk og kjøtt. Du kan også lage en nypotet- og sukkersalat som alle kan spise.

Rømmegrøt og spekemat

Har du prøvd kombinasjonen rømmegrøt og spekemat med jordbær og melon til? Det er en tradisjonell 17. mai-rett mange steder i Norge. Spekematen kan også kombineres med eggerøre og potetsalat, men det salte kjøttet passer også godt sammen med rømmegrøt. Lag grøten selv , eller bruk en ferdiglaget en for enkelhets skyld.

Slik gjør du det: