Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

fra Silje Feiring / Spoon.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g gresskar, butternut, i terninger
ss solsikke/raps/stekeolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, fersk, finhakket
ts salt, havsalt
ts pepper, med kvern
ts koriander malt
dl kylling-/hønse-buljong
dl melk, lett
Til servering
g parmesan, blokk, flak/revet
g bacon, i terninger
stk brød

En varmende gul suppe servert med sprøstekt bacon og parmesan. Nå kan vinteren bare komme:)


  1. Del gresskaret i to, ta ut kjernen og del kjøttet i små terninger. Varm olje i en middels stor kjele, tilsett gresskarbiter, hakket løk, finhakket hvitløk, krydder og surr i noen minutter. Tilsett buljong, melk, kok opp og la den småkoke i 15-20 min til gresskaret er mørt.
  2. Imens suppen koker sprøsteker du bacon og deler i terninger.
  3. Når gresskarbitene er møre bruker du en stavmikser og kjører suppen glatt eller til ønsket konsistens. Tilsett mer vann og varm opp hvis den blir for tykk.
  4. Server suppen med sprøstekt bacon, godt brød og dryss over revet parmesan.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gresskar Butternut Spania
0 stk Gresskar Butternut
Allerede i handlekurven Gresskar Butternut Spania
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Porsjonspose Koriander, malt
0 stk Porsjonspose Koriander, malt
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Koriander, malt
kr.
Fond du Chef Kylling, 4x28g
0 stk Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g
kr.
Tine Lettmelk 1% fett
0 stk Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
kr.
Stjernebacon Tørrsaltet
0 stk Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet
kr.
Fransk Surdeigsbrød
0 stk Fransk Surdeigsbrød
Bytt Allerede i handlekurven Fransk Surdeigsbrød
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten