Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Gresskarsuppe med bacon og parmesan

fra Silje Feiring / Spoon.no

20 min
10 min forarbeid
Lett
g gresskar, butternut, i terninger
ss raps/stekeolje
stk gul løk, grovhakket
fedd hvitløk, fersk, finhakket
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ts koriander malt
dl kylling-/hønse-buljong
dl melk, lett
Til servering
g parmesan, flak/revet
g bacon, i terninger
stk brød

En varmende gul suppe servert med sprøstekt bacon og parmesan. Nå kan vinteren bare komme:)


  1. Del gresskaret i to, ta ut kjernen og del kjøttet i små terninger. Varm olje i en middels stor kjele, tilsett gresskarbiter, hakket løk, finhakket hvitløk, krydder og surr i noen minutter. Tilsett buljong, melk, kok opp og la den småkoke i 15-20 min til gresskaret er mørt.
  2. Imens suppen koker sprøsteker du bacon og deler i terninger.
  3. Når gresskarbitene er møre bruker du en stavmikser og kjører suppen glatt eller til ønsket konsistens. Tilsett mer vann og varm opp hvis den blir for tykk.
  4. Server suppen med sprøstekt bacon, godt brød og dryss over revet parmesan.

Tips: Jo mindre terninger av gresskar, jo kortere koketid:)

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gresskar Butternut Brasil
0 stk Gresskar Butternut
Allerede i handlekurven Gresskar Butternut Brasil
kr.
Optimal Olje
0 stk Optimal Olje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Optimal Olje
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Porsjonspose Koriander, malt
0 stk Porsjonspose Koriander, malt
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Koriander, malt
kr.
Fond du Chef Kylling, 4x28g
0 stk Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g
kr.
TineMelk Lett
0 stk TineMelk Lett
Bytt Allerede i handlekurven TineMelk Lett
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
kr.
Stjernebacon Tørrsaltet
0 stk Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet
kr.
Havrebrød Oppskåret
0 stk Havrebrød
Bytt Allerede i handlekurven Havrebrød Oppskåret
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten