Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Blomkålsuppe med bacon og persille

fra Silje Feiring / Spoon.no

25 min
5 min forarbeid
Lett
stk gul løk
stk gulrot, normal størrelse
stilk stangselleri
fedd hvitløk, fersk
g kruspersille, frisk, grovhakket
stk blomkål
ss smør og margarin
dl kylling-/hønse-buljong
dl melk, lett
g bacon
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk laurbærblad, hele

En kremet blomkålsuppe som hele familien vil like. Toppet med sprøstekt bacon og persille.


  1. Vask, rens og kutt løk, gulrot og stangselleri i terninger. Finhakk hvitløk og persille. Grovhakk blomkål. 
  2. Smelt smør i en kjele eller jerngryte på middels høy varme. Stek hvitløk, løk, gulrot og selleri under omrøring i ca. 3-4 minutter til de så vidt har blitt møre.
  3. Tilsett kyllingbuljong, melk, laurbærblad og blomkål. Kok opp, skru ned og la det småkoke i ca. 15 min til blomkålen er mør.  
  4. Mens suppen koker sprøsteker du bacon i en stekepanne på middels høy varme. La fettet renne av og grovhakk.
  5. Ta ut laurbærbladet og kjør suppen med en stavmikser til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.

    Server lun blomkålsuppe toppet med bacon og persille. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk 2 stk, Norge
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Italia
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Italia
kr.
Stangselleri Spania
0 stk Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Stor Blomkål Norge
0 stk Stor Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Stor Blomkål Norge
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Puljonki Hønsebuljong
0 stk Puljonki Hønsebuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Puljonki Hønsebuljong
kr.
TineMelk Lett
0 stk TineMelk Lett
Bytt Allerede i handlekurven TineMelk Lett
kr.
Stjernebacon Tørrsaltet
0 stk Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Laurbærblad Hel
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten