Bacon, Middag, Supper, Barnevennlig, Lune retter, Rimelig, Hverdag, Snille smaker
- Alle oppskrifter
- Bacon
- Middag
- Supper
- Barnevennlig
- Lune retter
- Rimelig
- Hverdag
- Snille smaker
- Blomkålsuppe med bacon og persille
Blomkålsuppe med bacon og persille
Silje Feiring
Spoon.no
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
4763
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
stk | gul løk |
stk | gulrøtter |
stilk | stangselleri |
fedd | hvitløk, fersk |
g | kruspersille, fersk, grovhakket |
stk | blomkål, fersk |
ss | margarin, blokk |
dl | kylling-/hønse-buljong |
dl | melk, lett |
g | bacon, skivet |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | laurbærblad, hele |
En kremet blomkålsuppe som hele familien vil like. Toppet med sprøstekt bacon og persille.
- Vask, rens og kutt løk, gulrot og stangselleri i terninger. Finhakk hvitløk og persille. Grovhakk blomkål.
- Smelt smør i en kjele eller jerngryte på middels høy varme. Stek hvitløk, løk, gulrot og selleri under omrøring i ca. 3-4 minutter til de så vidt har blitt møre.
- Tilsett kyllingbuljong, melk, laurbærblad og blomkål. Kok opp, skru ned og la det småkoke i ca. 15 min til blomkålen er mør.
- Mens suppen koker sprøsteker du bacon i en stekepanne på middels høy varme. La fettet renne av og grovhakk.
- Ta ut laurbærbladet og kjør suppen med en stavmikser til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
- Server lun blomkålsuppe toppet med bacon og persille.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Stor Blomkål Spania/ Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Margarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|