- Alle oppskrifter
- Comfort food
- Mat som metter
- Bacon
- Middag
- Kos
- Lune retter
- Hverdag
- Potetgrateng med bacon
Potetgrateng med bacon
fra «Rundt Bordet»
Potetgrateng med bacon | |
---|---|
stk | gul løk |
kg | poteter |
stk | sellerirot, revet |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | timian, frisk |
l | melk, lett |
g | revet ost |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
g | bacon |
Denne lille gratengen er fra Pyreneene. Den er så god og myk. Det er ingen som ikke kan like kontrasten av løk, potet og melk mot det salte kjøttet. Revet sellerirot kokes ned og blir usynlig for barneøyne, så får man med seg en ekstra grønnsak på kjøpet. Har du ferdig kokte poteter går retten mye raskere, men den blir nok litt bedre når alt får lov til å koke lenge sammen. Til fest kan du erstatte litt av melken med fløte.
- Hakk løk og hvitløk fint og skjær poteter i skiver. Riv selleriroten fint.
- Legg alt i en kasserolle med salt, pepper og timian, hell over melk til det dekker, la det koke til potetene er møre.
- Dekk en ildfast form med bacon, la skivene stikke ut over kanten, de skal brettes over gratengen.
- Legg poteter og grønnsaker forsiktig over i formen, ha på litt av kokekraften, men det skal ikke svømme. Legg revet ost på toppen og dekk med resten av baconet.
- Stek på 200 grader til baconet er stekt og osten er gyllen.
Foto: Studio Dreyer Hensley
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Holland/ Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Revet Ost Original
Bytt Allerede i handlekurven Revet Ost Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|