Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Silje Feiring
Rødbetsuppe
40 minLett
kr 253,70
En smakfull og sunn suppe toppet med sprø bacon, rømme og dill.
| Suppe | ||
| 1 stk | Gul løk, finhakket | |
| 2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
| 3 stk | Gulrøtter, i grove biter | |
| 500 g | Rødbet | |
| 2 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 2 stk | Kylling-/hønse-buljong | |
| 1 l | Vann | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| Tilbehør | ||
| 150 g | Bacon, skivet | |
| 4 ss | Rømme, lett | |
| 1 håndfull | Dill, frisk | |
| 0,25 stk | Brød | |
Instruksjoner
1
Vask og rens alt det grønne.
2
Finhakk løk og hvitløk, grovhakk gulrot og kutt rødbet i grove biter. Surr løk og hvitløk i en kjele med rapsolje til løken blir blank. Tilsett gulrot og rødbet og la det småputre i 10-12 minutter.
3
Så tilsetter du buljongterninger og vann og lar det småkoke i ca. 40 min. Imens suppen koker steker du bacon sprø i en stekepanne. Avkjøl og del i små terninger.
4
Når rødbetene er møre bruker du en stavmikser til å kjøre suppen glatt til ønsket konsistens. Smak til slutt til med salt og pepper.
5
Topp suppen med rømme, bacon og dill og server med ett godt brød.
Foto:
Silje Feiring
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
kr 21,90
kr 21,90 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90
kr 169,00 /kg
Norge, 1 kg
kr 39,90
kr 39,90 /kg
Ferske, Norge, 500 g
kr 34,40
kr 68,80 /kg
Basisvarer
1 lkr 39,60
kr 39,60 /l
Basisvarer
Terninger, 80 gkr 19,10
kr 4,78 /l
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,90
kr 492,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,60
kr 1 178,46 /kg
kr 73,80
kr 351,43 /kg
17%, 300 g
kr 19,90
kr 66,33 /kg
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90
kr 995,00 /kg
Salg!
Kan leveres i morgen
Oppskåret, 620 gkr 43,90
kr 70,81 /kg
Lignende oppskrifter
