Mat som metter, Sausete mat, Middag, Lam og kje, Kos, Lune retter, Imponere gjester, Hverdag
Lam og kje
- Alle oppskrifter
- Mat som metter
- Sausete mat
- Middag
- Lam og kje
- Kos
- Lune retter
- Imponere gjester
- Hverdag
- Klassisk lammegryte med potetmos
Klassisk lammegryte med potetmos
Silje Feiring
Spoon.no
1 time og 10 min
1 t 10 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
964
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Lammegryte | |
---|---|
g | sjalottløk |
stk | gulrot, normal størrelse |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | olivenolje |
g | lam, grytekjøtt |
g | tomater, hakkede |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | kjøttbuljong |
dl | vann |
stk | laurbærblad, hele |
g | tomatbønner |
ss | balsamico vineddik |
Potetmos | |
g | poteter |
dl | melk, lett |
ss | margarin, blokk |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Topping | |
g | kruspersille, frisk, grovhakket |
Lammegryte er en smakfull klassiker som varmer godt. Med potetmos som tilbehør blir retten komplett.
- Vask, rens og del sjalottløk i fire og gulrot i terninger. Finhakk hvitløk.
- Varm opp en jerngryte med litt olje og tilsett lam i terninger, sjalottløk og hvitløk. Stek til kjøttet får en gyllen farge. Vend inn gulrot og hakkede tomater. Smak til med salt og pepper.
- Tilsett kjøttbuljong, vann og laurbærblad i gryten. La det småkoke i ca. 60 minutter. Mot slutten blander du inn tomatbønner og smaker til med balsamicoeddik.
- Rens og del poteter i biter i mellomtiden. Kok til de blir møre i ca. 20-25 minutter. Sil av vannet og mos til en stappe med melk og smør. Smak til med salt og pepper.
- Server klassisk lammegryte med potetmos. Topp med grovhakket persille.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Frankrike |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Lammebog Uten Ben i Terninger
Bytt Allerede i handlekurven Lammebog Uten Ben i Terninger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Klar kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar kjøttbuljong Terninger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel |
kr. | |
![]() |
0 stk
Baked Beans
Bytt Allerede i handlekurven Baked Beans |
kr. | |
![]() |
0 stk
Balsamico Vineddik
Bytt Allerede i handlekurven Balsamico Vineddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Margarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|