Pølsesuppe
20 min
20 min
Lett
1129
har lagret oppskriften
| g | kjøttpølse |
| stk | kålrot |
| stk | gulrøtter |
| stk | fennikel, frisk |
| stk | purreløk |
| stk | gul løk |
| stk | stangselleri |
| stk | hodekål |
| dl | grønnsakbuljong |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| stk | rundstykker, grove |
En klassisk pølsesuppe for hele familien, enkel er den også!
- 1 stang stangselleri til 4 porsjoner (tilpass mengde ved færre/flere porsjoner).
- Vask og rens alle grønnsakene, del i passe store biter.
- Legg grønnsakene i en gryte og tilsett buljong, la det koke til de er passe møre. Smak til med salt og pepper.
- Del pølsene i biter og tilsett mot slutten av koketiden.
- Server med grove rundstykker.
Foto: Silje Feiring
