Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Green thai currygryte med tigerreker

fra Silje og Solvold

25 min
10 min forarbeid
Lett
g scampi
g jasminris, løs
ss curry paste, grønn
stilk sitrongress, frisk
dl kokosmelk
stk chilipepper, grønn
ss fiskesaus
stk kylling-/hønse-buljong
dl vann
stk squash
stk paprika, rød
stk lime, skallet og saften av
g thaibasilikum, grovhakket
ts salt, havsalt

Gode thairetter gir farge og smak til hverdagen. Dette er en rask variant med noen enkle snarveier, uten at det går på bekostning av smaken.


  1. Tin rekene ved å legge de i en bolle med kaldt vann. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Tilsett currypaste, knust sitrongress, kokosmelk, skivet chili, fiskesaus, buljongterning og vann i en gryte. Kok opp og la trekke i ca. 10 minutter. I mellomtiden skreller du rekene. Husk å ta ut tarmen, del så rekene i to.
  3. Vask, rens og kutt squash og paprika i 5mm tykke strimler, deretter i ca. 4cm lange stilker. Riv skallet av lime. 
  4. Ha reker og grønnsaker i gryten. La det koke forsiktig i ca. 2 minutter. Ta så ut sitrongresset og tilsett skallet og saften av lime, salt og grovhakket thaibasilikum.

    Server smakfull green thai currygryte med tigerreker og ris som tilbehør. 

Tips fra kokken:

- Når man bruker currypaste trenger man ikke varmebehandle krydder i olje. En rask vei til mye smak! 


Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Scampi Rå med Skall 26/30, 400 g
0 stk Scampi Rå med Skall
Bytt Allerede i handlekurven 26/30, 400 g
kr.
Jasminris 2 kg
0 stk Jasminris
Bytt Allerede i handlekurven 2 kg
kr.
Green Curry Paste 50 g
0 stk Green Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven 50 g
kr.
Sitrongress Indonesia, 50 g
0 stk Sitrongress
Allerede i handlekurven Indonesia, 50 g
kr.
GoTan Kokosmelk 500 ml
0 stk GoTan Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven 500 ml
kr.
Chilipepper Grønn Spania, 50 g
0 stk Chilipepper Grønn
Allerede i handlekurven Spania, 50 g
kr.
Fish Sauce 150 ml
0 stk Fish Sauce
Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Klar Kyllingbuljong Terninger, 5 l
0 stk Klar Kyllingbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l
kr.
Squash Grønn Nederland, 1 stk
0 stk Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Nederland, 1 stk
kr.
Paprika Rød Spania/Nederland, 2 stk
0 stk Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Spania/Nederland, 2 stk
kr.
Store Lime Brasil/Mexico, 3 stk
0 stk Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk
kr.
Thai Basilikum Gourmet Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Thai Basilikum Gourmet
Allerede i handlekurven Frisk i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten