Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Thaisuppe med torsk

fra Oda / Oda

20 min
5 min forarbeid
Lett
Ris
stk jasminris (boil-in-bag)
Thaisuppe
ss ingefær, fersk
stk chilipepper, rød
stk lime, skallet av
stilk sitrongress, frisk
dl vann
stk kylling-/hønse-buljong
ts curry paste, rød
ss østerssaus
dl kokosmelk
g torskefilet, fersk uten skinn
g champignon
stilk vårløk
g koriander, frisk, grovhakket
ts salt, havsalt
stk lime, saften av

Smaken av Thailand er friskt og fyldig! Torsk tåler mye tilberedning og vil i dette tilfelle flake seg i suppen som gir en herlig konsistens.


  1. Tilbered ris etter anvisning på pakken.
  2. Rens og kutt ingefær i skiver, finhakk chili og rasp limeskall på den fine siden av et rivjern.  Del sitrongress i to på langs, bruk baksiden av en kniv og bank lett for å få ut aroma. Ha over i en kjele som kan romme hele suppen. 
  3. Bland inn vann, buljongterning, curry paste, østerssaus og kokosmelk. Kok opp og la det putre i ca. 10 minutter.  
  4. Rens torskefiletene og skjær i ca. 2cm store terninger. Vask og del sopp i skiver. Finhakk vårløk og vend alt inn i kjelen. Skru ned varmen og la trekke i ca. 3 minutter. 
  5. Ta ut sitrongresset og band inn grovhakket koriander. Smak til med salt og saften av lime. 

    Server smakfull thaisuppe med torsk. Topp med ris og gjerne mer koriander eller chili om ønsket!

Tips fra kokken!

- Sitrongress har mye smak og er veldig godt å suge på også etter koking. Ha det gjerne i suppen ved servering så blir den enda mer autentisk. Det samme gjelder for ingefær som er skikkelig godt å spise i skiver eller staver.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Jasminris Boil in Bag 8 poser
0 stk Jasminris Boil in Bag
Bytt Allerede i handlekurven Jasminris Boil in Bag 8 poser
kr.
Ingefær Kina
0 stk Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina
kr.
Chilipepper Rød Nederland
0 stk Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Nederland
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Sitrongress Indonesia
0 stk Sitrongress
Allerede i handlekurven Sitrongress Indonesia
kr.
Fond du Chef Kylling, 4x28g
0 stk Fond du Chef
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Fond du Chef Kylling, 4x28g
kr.
Red Curry Paste
0 stk Red Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven Red Curry Paste
kr.
Oyster Sauce
0 stk Oyster Sauce
Bytt Allerede i handlekurven Oyster Sauce
kr.
Kokosmelk
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven Kokosmelk
kr.
Naturell Torskeloin
0 stk Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin
kr.
Fersk Stor Sjampinjong Polen/Holland
0 stk Fersk Stor Sjampinjong
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Stor Sjampinjong Polen/Holland
kr.
Vårløk i Bunt Norge
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Norge
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten