Mild currywok med svinekjøtt og ris

20 min 20 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

1409 har lagret oppskriften

per porsjon

Grønn curry er en enkel og lettvin gryterett fra Asia, med mye smak. Her får du en mildere versjon som passer for alle.

Kok ris etter anvisning på pakken.
Skrap frøene ut av chilien. Finhakk chili og hvitløk. Varm olje i en stor stekepanne eller wokpanne, og fres raskt før du tilsetter kjøtt. Stek til kjøttet er gyllent.
Bland inn currypaste med kjøttet før du tilsetter kokosmelk, fiskesaus, saften av lime og wokmiks. La det steke i noen minutter slik at grønnsakene fortsatt er sprø.

Server mild currywok med svinekjøtt og ris. Topp med limebåter, korianderblader og cashewnøtter.

Tips fra kokken:
- Ønsker du en sterkere variant beholder du frøene i chilien og tilsetter mer currypaste.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Basmatiris Løs Bytt Allerede i handlekurven Basmatiris Løs	kr.
	0 stk Chilipepper Rød Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Nederland	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania	kr.
	0 stk Optimal Olje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Optimal Olje	kr.
	0 stk Strimlet Svinekjøtt Bytt Allerede i handlekurven Strimlet Svinekjøtt	kr.
	0 stk Grønn Curry Paste Allerede i handlekurven Grønn Curry Paste	kr.
	0 stk Kokosmelk Bytt Allerede i handlekurven Kokosmelk	kr.
	0 stk Fish Sauce Allerede i handlekurven Fish Sauce	kr.
	0 stk Små Lime Vår Laveste pris Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico	kr.
	0 stk Svartkål Wokmiks Bytt Allerede i handlekurven Svartkål Wokmiks Vasket, Norge/Spania	kr.
	0 stk Fersk Koriander Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania	kr.
	0 stk Cashewnøtter Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring