Mild currywok med svinekjøtt og ris

20 min 20 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

1296 har lagret oppskriften

per porsjon

Grønn curry er en enkel og lettvin gryterett fra Asia, med mye smak. Her får du en mildere versjon som passer for alle.

Kok ris etter anvisning på pakken.
Skrap frøene ut av chilien. Finhakk chili og hvitløk. Varm olje i en stor stekepanne eller wokpanne, og fres raskt før du tilsetter kjøtt. Stek til kjøttet er gyllent.
Bland inn currypaste med kjøttet før du tilsetter kokosmelk, fiskesaus, saften av lime og wokmiks. La det steke i noen minutter slik at grønnsakene fortsatt er sprø.

Server mild currywok med svinekjøtt og ris. Topp med limebåter, korianderblader og cashewnøtter.

Tips fra kokken:
- Ønsker du en sterkere variant beholder du frøene i chilien og tilsetter mer currypaste.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Basmatiris Løs Bytt Allerede i handlekurven 500 g	kr.
	0 stk Chilipepper Rød Allerede i handlekurven Nederland, 50 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Rapsolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l	kr.
	0 stk Strimlet Svinekjøtt Bytt Allerede i handlekurven 500 g	kr.
	0 stk Grønn Curry Paste Bytt Allerede i handlekurven 110 g	kr.
	0 stk Kokosmelk Bytt Allerede i handlekurven 250 ml	kr.
	0 stk Fish Sauce Allerede i handlekurven 150 ml	kr.
	0 stk Store Lime Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 3 stk	kr.
	0 stk Wokmiks Premium Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 250 g	kr.
	0 stk Fersk Koriander Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g	kr.
	0 stk Cashewnøtter Bytt Allerede i handlekurven 55 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring