Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Currykylling og grønn hummus i tortillalefse

fra Silje og Solvold

30 min
5 min forarbeid
Middels
stk tortillalefse, fullkorn
Hurtigsyltet rødløk
ss klar eddik
ts sukker
stk rødløk
Grønn Hummus
stk sitron, skallet og saften av
g kruspersille, frisk
g erter, frosne
dl olivenolje
ts salt, havsalt
Currykylling
g kyllingfilet, fersk
ss curry paste, rød
ts salt, havsalt
ss olivenolje
stk hjertesalat
dl kesam

I denne tortillaen får du en deilig kombinasjon av spicy thai curry, søte grønne erter og syrlig rødløk. Tortillawraps er en praktisk rett i en hektisk hverdag. Nyt dem varme på tallerkenen, eller pakk inn i aluminiumsfolie og ta med i hånda.


  1. Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft. Pakk lefsene inn i aluminiumsfolie og varm i ca. 8 minutter.
  2. Hurtigsyltet rødløk: Bland sammen eddik og sukker i en skål. Kutt rødløk i tynne skiver og skyll skivene i kaldt vann. Legg over i eddikblandingen. Bland godt og la det stå til du skal servere.  
  3. Grønn hummus: Riv skallet av sitron med et rivjern og grovkutt persilleblader og stilk. Legg erter over i en kjele og dekk med vann. Sett på lokk og kok i ca. 1 minutt. Sil vannet av ertene og ha tilbake i kjelen sammen med olivenolje, persille, saft og skall av sitron. Kjør alt sammen glatt med en stavmikser. Smak til med salt. 
  4. Currykylling: Strimle kyllingfilet og bland sammen med curry paste og salt direkte på fjølen. Varm litt olje i en stekepanne og stek kyllingstrimlene i ca. 2-3 minutter, eller til de er gjennomstekte. 
  5. Vask salat og kutt i strimler på langs. Ta frem de varme lefsene. Smør på ertehummus og fyll med kylling, hurtigsyltet rødløk, salat, Kesam og rull sammen.

    Server currykylling og grønn hummus i varme tortillalefser. 

Tips fra kokkene:

- Når du skal bruke rå løk i maten, er det et godt tips å skylle den i kaldt vann. Dette gir en mildere smak. 

- Erter fungerer supert i hummus og er et spennende, og ikke minst billig alternativ til klassisk kikerthummus. Du får en søtere og rikere smak, og godt med kostfiber. Har du ikke stavmikser kan du lage den grovere ved å bruke en gaffel eller potetstapper. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Tortillas 6 stk Fullkorn ca 23 cm
0 stk Tortillas
Bytt Allerede i handlekurven 6 stk Fullkorn ca 23 cm
kr.
Eplecider Eddik 473 ml
0 stk Eplecider Eddik
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 473 ml
kr.
Sukker Økologisk, 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 1 kg
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge/Danmark, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Erter 350 g
0 stk Erter
Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin Økologisk, 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 0,5 l
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Kyllingfilet Naturell 700 g
0 stk Kyllingfilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven 700 g
kr.
Red Curry Paste 110 g
0 stk Red Curry Paste
Bytt Allerede i handlekurven 110 g
kr.
Hjertesalat Norge, 2 stk
0 stk Hjertesalat
Allerede i handlekurven Norge, 2 stk
kr.
Kesam Mager 300 g
0 stk Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten