Kyllingsuppe

30 min 30 min

Lett

76 har lagret oppskriften

per porsjon

Kyllingsuppe
stk	kyllingfilet, fersk
ss	smør og margarin
ss	curry paste, rød
fedd	hvitløk, fersk
stk	chilipepper, rød
ts	ingefær, fersk, revet
stk	gul løk
stk	gulrot, normal størrelse, revet
stk	eple, grønne, revet
l	kylling-/hønse-buljong
dl	matfløte
ts	salt, havsalt, smak til
ts	pepper, m/kvern, smak til
stk	koriander, frisk

En deilig og varmende suppe med en "touch" av India.

Del kyllingfiletene i biter og stek dem i smør i en stekepanne. Smelt smør i en stor kjele og ha i currypulver. Tilsett finhakket hvitløk, finsnittet chili, revet ingefær og løk og la det hele surre til løken blir myk. Tilsett gulrot, eple og hønsebuljong. La det koke i ca 10 minutter.

Kjør suppen med en stavmikser eller i en foodprosessor. Ha i matfløten og smak til med salt og pepper. Legg i kyllingbitene. Serveres med rikelig med finklippet frisk koriander og nanbrød.

Foto: Astrid Hals

Se oppskriften på eksternt nettsted

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Kyllingfilet Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 900 g	kr.
	0 stk Soft Flora Original Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 600 g	kr.
	0 stk Red Curry Paste Bytt Allerede i handlekurven 110 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Chilipepper Rød Allerede i handlekurven Nederland, 50 g	kr.
	0 stk Ingefær Bytt Allerede i handlekurven Kina, 100 g	kr.
	0 stk Gul Løk Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g	kr.
	0 stk Gulrøtter vasket Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg	kr.
	0 stk Epler, Grønne, 6 pk Bytt Allerede i handlekurven Granny Smith, Italia, 950 g	kr.
	0 stk Klar Kyllingbuljong Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 5 l	kr.
	0 stk Lett Matfløte 10% Bytt Allerede i handlekurven 0,3 l	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Fersk Koriander Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring