Kyllinggryte med paprika og stekt champignon

Krydre og stek kyllingbitene i smør eller olivenolje til de er nesten gjennomstekt. Legg til side og la hvile.

Stek champignon i kyllingens stekefett til de er gyldne. Tilsett olje/ smør etter behov. Legg til side.

Ha i rikelig med olivenolje og fres løk, paprika og vårløk noen minutter. Rør inn krydder, og tilsett kyllingkraft, creme fraiche og soltørket tomater. La gryta putre på svak varme i 10 minutter.

Når det er noe få minutter igjen tilsett kyllingbitene og la småkoke.

Smak til med sukker, salt og litt pepper, eventuelt paprikapulver. Ha i champignon, og dryss over hakket persille.