Tandoori kyllingburger i nanbrød
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
2454
har lagret oppskriften
| Myntedressing | |
|---|---|
| dl | yoghurt, gresk |
| ss | mynte, frisk, grovhakket |
| ts | spisskummen |
| ss | sitron, saften av |
| Tandoori kyllingburger | |
| stilk | vårløk |
| ss | ingefær, fersk, revet |
| g | kjøttdeig, kylling |
| ts | salt, havsalt |
| stk | sitron, skallet av |
| ss | paprikakrydder |
| ts | spisskummen |
| ts | cayennepepper |
| Tilbehør | |
| stk | rødløk |
| stk | agurk |
| g | koriander, frisk, grovhakktet |
| stk | nanbrød |
En rask og digg middag med gode smaker. Kyllingburgere i nanbrød toppet med agurk, rødløk, koriander og en enkel myntedressing.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Bland sammen yoghurt, grovhakket mynte, spisskummen og saften av sitron til en myntedressing. Sett kjølig frem til servering.
- Vask, rens og finhakk vårløk. Riv ingefær. Ha kyllingkjøttdeig og salt i en bolle og bland godt. Vend inn vårløk, ingefær, revet sitronskall, paprikakrydder, spisskummen og cayennepepper.
- Bruk hendene og form deigen til 4-6 burgere. Varm opp litt olje i en stekepanne på middels høy varme og stek kyllingburgerne i ca. 3 minutter på hver side.
- Rens og del rødløk i tynne skiver. Skyll godt i kaldt vann. Del agurk i skiver og grovhakk koriander. Varm nanbrød etter anvisning på pakken og fyll deretter nystekte nan med burger, grønt og dressing!
- Server saftig tandoori kyllingburger i nanbrød.
Tips
- Ved å skylle rødløk i kaldt vann vil du få en mildere og rundere smak.
Foto: Silje Feiring
