Alt-i-ett gryte med ris og kylling
25 min
25 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
3258
har lagret oppskriften
| ss | olivenolje, extra virgin |
| ss | meierismør |
| stk | gul løk |
| stk | gulrøtter |
| g | kyllingfilet, fersk |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| dl | kylling-/hønse-buljong |
| g | jasminris, løs |
| g | parmesan, blokk, revet |
| g | bladpersille, grovhakket |
En middag som omtrent lager seg selv trengs på de travleste dager. Kylling og ris er begge milde i smaken, og passer for både store og små rundt middagsbordet.
- Vask og rens grønnsaker. Varm olivenolje og smør i en stor gryte. Når smøret er smeltet tilsetter du finhakket løk, revet gulrot og steker det i ca. 5 minutter.
- Ha i kyllingbiter, salt og pepper. Stek videre i ca. 5-6 minutter. Tilsett kyllingkraft og ris. Kok opp, skru ned varmen og sett på lokk. Kok til risen er ferdig i ca. 15 minutter. Rør inn parmesan og persille.
- Server varm og lun alt-i-ett gryte med ris og kylling.
Foto: Silje Feiring
