Name: Kremet kyllingpanne med løk og paprika
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Basmatiris; 1 stk Gul løk; 1 stk Paprika, rød; 600 g Kyllingfilet, stor; 1 ts Salt, havsalt; 1 ts Pepper, med kvern; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 3 dl Kremfløte; 1 stk Sitroner, økologisk; 80 g Parmesan, revet; 70 g Ruccula

1

Tilbered ris etter anvisning på pakken.

2

Rens og del løk i tykke skiver. Kutt paprika i strimler. Del kyllingfiletene i to på langs og krydre med salt og pepper.

3

Varm opp en dyp stekepanne med litt olje på middels høy varme og brun filetene raskt på begge sider. Ta ut og legg til side på en tallerken - de skal tilbake i pannen senere.

4

Ha løk og paprika i stekepannen og fres i ca. 4-5 minutter. Tilsett kremfløte og kyllingen. Sett på lokk og la det koke i ca. 4 minutter til kyllingen er gjennomstekt.

5

Ta av lokket og ta ut kyllingen igjen. Kok raskt ned kremfløten til en tykkere konsistens i ca. 2 minutter.

6

Bland inn revet skall- og saften av sitron og revet parmesan. Rør godt om og smak til med salt og pepper.

7

Legg kyllingen tilbake i pannen og bland godt inn. Grovhakk til slutt ruccula og dryss over.

8

Server kremet kyllingpanne med løk og paprika toppet med ruccula. Ha ris som tilbehør.

Snarveier

Utvalgte kategorier

Legg til varer underveis i uken

Legg til varer underveis i uken

Snarveier

Utvalgte kategorier

Kremet kyllingpanne med løk og paprika

Ris
250 g	Basmatiris
Kyllingpanne
1 stk	Gul løk
1 stk	Paprika, rød
600 g	Kyllingfilet, stor
1 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
3 dl	Kremfløte
1 stk	Sitroner, økologisk, skallet og saften av
80 g	Parmesan, revet
70 g	Ruccula

Kremet kyllingpanne med løk og paprika

Ingredienser