Kyllinggryte med smak av kanel & appelsin

Name: Kyllinggryte med smak av kanel & appelsin
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 stk Sellerirot; 3 dl Crème fraîche; 2 dl Ferskpresset appelsinjuice; 1 klype Chilikrydder; 1.5 ts Kanel; 1 stk Gul løk; 600 g Kyllingfilet, stor; 3 stk Gulrøtter; 2.5 dl Kylling-/hønse-buljong; 1 ss Maizena; 1 stk Brokkoli, fersk; 1 pk Jasminris (boil-in-bag)

20 minLett

565,20 kr

4 porsjoner • 64,70 kr per porsjon

Porsjoner

Gryter er alltid en slager. Denne varianten med en kombinasjon av appelsin og kanel er nydelig, og kommer garantert til å forsvinne fort!

Ingredienser


0,5 stk	Sellerirot
3 dl	Crème fraîche
2 dl	Ferskpresset appelsinjuice
1 klype	Chilikrydder
1,5 ts	Kanel
1 stk	Gul løk
600 g	Kyllingfilet, stor
3 stk	Gulrøtter
2,5 dl	Kylling-/hønse-buljong
1 ss	Maizena
Tilbehør
1 stk	Brokkoli, fersk
1 pk	Jasminris (boil-in-bag)

Instruksjoner

Skjær kyllingfiletene i biter. Vask og skrell grønnsakene, og del dem i terninger.

Ha litt smør eller olje i en gryte. Tilsett kyllingen og stek den lett. Ha i løken og stek videre i noen minutter. Fortsett med resten av grønnsakene, krydder, buljong og crème fraîche. La alt småkoke i ca. 10 minutter.

Kok ris etter anvisning på pakningen. Del brokkolien i små buketter. Stek bukettene i litt smør på medium-høy varme til de har begynt å få litt farge. Smak til med salt og pepper.

Hell appelsinjuice i gryta og smak til med krydder. Jevn med litt maisenna dersom den er for tynn.

Server retten med ris og stekt brokkoli som tilbehør. Dryss gjerne litt friske urter over gryta ved servering.

Sunt Middag Gryter

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding